تعد طريقة عمل كوكيز الشوفان من الوصفات الغربية الشهيرة التي يفضلها الكثير من محبي الحلويات، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية بفضل احتوائها على الشوفان، كما أنها من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، لتكون خيارًا رائعًا لتقديمها مع القهوة أو الشاي أو حتى كوجبة خفيفة للأطفال.
لتحضير وصفة لذيذة من كوكيز الشوفان ستحتاجين إلى المكونات التالية:نصف ملعقة صغيرة من القرفةنصف ملعقة صغيرة من بيكنج صوداوالآن اليكم طريقة عمل كوكيز الشوفان مثل اشهر المحلات:سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية، ثم حضري صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
بعد ذلك، اخلطي الشوفان مع الدقيق والقرفة والبيكنج صودا والملح في وعاء عميق واتركي الخليط جانبًا.
في وعاء آخر، اخفقي الطحينة مع الزبدة باستخدام المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضيفي بعد ذلك السكر الأبيض والسكر البني مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.
ثم أضيفي البيضة والفانيليا وامزجي المكونات جيدًا.
بعد ذلك، أضيفي خليط الشوفان والدقيق تدريجيًا إلى الخليط السابق، وقلبي باستخدام ملعقة خشبية حتى تتجانس المكونات.
أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز وامزجيها جيدًا.
قومي بتشكيل العجين على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، وضعيها في صينية الخبز مع ترك مسافة بينها.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة حوالي 16 دقيقة حتى يصبح لون الكوكيز ذهبيًا.
بعد إخراجها من الفرن، اتركي كوكيز الشوفان ليبرد لبضع دقائق قبل تقديمه.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك