طريقة عمل بسكوت البرتقال

مع اقتراب العيد، تبحث كل سيدة عن وصفات خفيفة وسهلة تُقدم لضيوفها مع الشاي أو القهوة، وتمنح التجمع العائلي لمسة مميزة من الفرح والذكريات التي لاتنسى، بسكوت البرتقال بالزبدة وقشر البرتقال المبشور يجمع بين النكهة الغنية والقوام المقرمش، ليصبح خيارًا مثاليًا للضيافة والعزومات العائلية في العيد، بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل، ونتيجة لذيذة وطعم رائع.

2 كوب دقيق متعدد الاستخداماتنصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرفي وعاء كبير، اخلطي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمياً.

أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.

أضيفي الدقيق، البيكنج بودر، الملح، وقشر البرتقال المبشور، واعجني المزيج حتى تتكون عجينة ناعمة.

شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو حسب الرغبة، وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

اضغطي على كل كرة قليلًا لإعطاء شكل البسكوت النهائي.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واخبزي البسكوت لمدة 12-15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.

اتركي البسكوت يبرد قليلًا قبل التقديم ليحافظ على قرمشته.

نصائح للحصول على أفضل نتيجةاستخدام الزبدة الطرية يعطي قوامًا هشًا ولذيذًا للبسكوت.

قشر البرتقال الطازج المبشور يضفي رائحة طبيعية منعشة.

يمكن حفظ البسكوت في علبة محكمة الإغلاق لعدة أيام دون فقدان المذاق.

بسكوت البرتقال بالزبدة وقشر البرتقال المبشور وصفة سهلة وسريعة لتزيين سفرة العيد، قوامه الخفيف ونكهته المنعشة تجعله مثاليًا مع الشاي أو القهوة، كما أن مكوناته الطبيعية تمنحه طعمًا شهيًا يحبه الكبار والصغار على حد سواء.