طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية أمر تحرص العديد من ربات البيوت على معرفة خطواته الصحيحة هذه الأيام، قبيل استقبال عيد الفطر المبارك الذي تفصلنا عنه أيام قليلة، حيث يتسم بروحانياته الخاصة في العبادة، فضلا عن صور الاحتفال بتناول المخبوزات المختلفة.
طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصاديةقدمت سي بي سي سفرة، طريقة عمل حلويات العيد بوصفات سهلة واقتصادية، يسهل تحضيرها في فترة زمنية وجيزة، وبخطوات بسيطة.
● ½ كيلو سمنة + أو اكثر حسب الاحتياج- في العجان يخلط الدقيق مع الخميرة ثم تضاف السمنة إليهم.
- بعد ذلك تضاف ريحة الكحك، والسمسم، ورشة الملح ثم يتم العجن باللبن.
- في الخطوة التالية يترك العجين حتى يختمر، ثم يشكل العجين ويحشى الكحك بالعجوة.
- ثم يدخل الكحك إلى الفرن حتى تمام النضج ويترك حتى يبرد ويزين بالسكر البودرة ويقدم.
- في العجان يخلط السمنة والسكر معا.
- ثم يضاف الدقيق والنشادر واللبن ويقلب كل الخليط.
- بعد ذلك يشكل الخليط فى كيس حلوانى فى صينية.
- يوضع البسكوت في الفرن حتى النضج.
● سوداني أو مكسرات للتزيين- تخلط السمنة مع السكر ثم بياض البيض ثم الدقيق، حتى نحصل على قوام مناسب.
ثم تشكل الغريبة وتخبز لمدة 10 دقائق أو حتى تمام النضج.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك