مع اقتراب عيد الفطر، تنشغل الأمهات العاملات بين مسؤوليات العمل وتجهيزات العيد في المنزل، ما يجعل تحضير الحلويات التقليدية التي تحتاج إلى وقت طويل وجهد كبير أمرًا صعبًا.
لكن يمكن تحضير أصناف حلوى فاخرة وسريعة في دقائق قليلة، دون الحاجة إلى فرن، لتقديمها للضيوف أو الاستمتاع بها مع العائلة خلال أجواء العيد.
كرات الرافيلو المنزلية بجوز الهندتعتبر كرات الرافيلو من أفخم أنواع الضيافة التي يفضلها الكبار والصغار، وتتميز بشكلها الأبيض الناصع الذي يوحي بالبهجة.
2 كوب جوز هند مبشور ناعم.
نصف كوب حليب مكثف محلى (أو قشطة مع سكر بودرة).
اخلطي جوز الهند مع الحليب المكثف حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.
كوريها وضعي في منتصفها حبة لوز.
ثم دحرجيها في جوز هند جاف للتزيين.
ضعيها في أوراق التقديم الصغيرة وستكون جاهزة فوراً.
البسكويت بالشوكولاتة (ليزي كيك)هي وصفة منقذة تجمع بين قرمشة البسكويت وفخامة الشوكولاتة الداكنة.
كسري البسكويت قطعاً صغيرة.
اخلطي الكاكاو والزبدة والقليل من الحليب الدافئ.
ثم صبي الخليط فوق البسكويت.
شكلي الخليط على هيئة أسطوانة (رول) في ورق زبدة.
وضعيه في" الفريزر" لمدة 10 دقائق.
ثم قطعيه دوائر وزينيه بصوص الشوكولاتة.
تمر" البرستيج" المحشو بزبدة الفستقهذا النوع من الحلويات هو الترند الحالي في ضيافة العيد، حيث يجمع بين القيمة الغذائية والمظهر الفاخر.
واحشيه بملعقة صغيرة من زبدة الفستق باستخدام كيس حلواني صغير.
ضعي حبة لوز أو فستق فوق الحشو.
ويمكنكِ غمس طرف التمرة في شوكولاتة مذابة لمظهر أكثر فخامة.
بسكويت العيد على أصوله.
3 وصفات اقتصادية وناجحة لضمان القوام المظبوط.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك