تعتبر وصفة البيض بالبلوبيف من الأكلات السريعة والمشبعة التي يفضلها الكثيرون على وجبة الإفطار، خاصة أنها لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير وتتميز بطعمها الغني.
وقدمت الشيف أميرة شنب طريقة سهلة لتحضير البيض بالبلوبيف بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة تناسب ربات البيوت.
طريقة عمل البيض بالبلوبيفجبنة موتزاريلا أو شيدر (اختياري)خطوات تحضير البيض بالبلوبيف:ـ وضع الزبدة أو الزيت في طاسة على النار.
ـ تشويح البصل حتى يذبل (اختياري).
ـ إضافة البلوبيف وتقليبه جيدًا حتى يسخن.
ـ إضافة البيض سواء مخفوقًا أو كبيض عيون حسب الرغبة.
ـ إضافة الزيتون ورشة فلفل أسود مع تجنب إضافة الملح.
ـ تغطية الطاسة وتركها على نار هادئة حتى ينضج البيض.
ـ يمكن إضافة الجبنة على الوجه قبل الانتهاء بدقيقة للحصول على طعم كريمي.
نصائح لنجاح وصفة البيض بالبلوبيفـ استخدمي نارًا هادئة حتى لا يجف البيضـ تجنبي إضافة الملح بسبب ملوحة البلوبيفـ يمكن إضافة فلفل ألوان لزيادة القيمة الغذائيةـ تقديم الطبق ساخنًا للحصول على أفضل طعمالقيمة الغذائية للبيض بالبلوبيف.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك