دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يُعدّ النوم ضروريًا للصحة الجسدية والعقلية، إذ أنه يُعزّز الوظائف الإدراكية، ويُنظّم المزاج، ويُقوّي جهاز المناعة، ويدعم الذاكرة، في حين أن اضطرابه قد يؤدي إلى مشاكل صحيّة خطيرة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، وارتفاع ضغط الدم، وداء السكري من النوع الثاني.
في ظل سعي الأشخاص للعثور على مشروبات صحية تُسهم في تحسين جودة النوم، يبرز عصير الكرز الحامض كأحد الخيارات الواعدة.
أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ" مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن ثمار الكرز الحامض تحتوي على مجموعة من المركبات الفعّالة، من بينها:التريبتوفان: حمض أميني يُساعد الجسم على إنتاج" الميلاتونين" و" السيروتونين"، وكلاهما يلعب دورًا مهمًا في النوم وتنظيم المزاج.
مركّبات نباتية ذات خصائص مضادّة للأكسدة والالتهاب (الفيتوكيميائيات)تُسهم هذه المركبات في تحسين جودة النوم عبر تعزيز مراحله المختلفة، لا سيّما مرحلة النوم غير المصحوب بحركة العين السريعة(Non-REM) ومرحلة حركة العين السريعة (REM).
تُشير بعض الدراسات المبكرة إلى أن عصير الكرز الحامض قد يُحسّن مدة النوم وجودته، لا سيّما لدى الأشخاص الذين يعانون من الأرق.
فقد أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة تحسّنًا في جودة النوم بعد تناول العصير المُركّز لمدة أسبوع، بحسب الموقع الإلكتروني لـ" Cleveland Clinic" في أمريكا.
رغم النتائج الواعدة، لا يزال هناك حاجة لإجراء المزيد من الأبحاث لتحديد مدى فعالية العصير وفهم آلية عمله بدقة.
بعيدًا عن تأثيره على النوم، أوضح الموقع الإلكتروني" Cleveland Clinic" في أمريكا أن الكرز بشكل عام يتمتع بالعديد من الفوائد الصحيّة، منها:مكافحة الالتهابات والأمراضمنع وتخفيف آلام التهاب المفاصلتحسين مستويات السكر في الدمتقليل خطر الإصابة بالسرطانيُمكن تناول الكرز طازجًا في السلطات، أو دمجه مع الحبوب والفاكهة المجففة لوجبة فطور مُغذّية.
كما يُستخدم الكرز في الحلويات مثل الفطائر والمربيات، أو يُضاف إلى الصلصات الخاصة باللحوم والدواجن ليمنح الطعم عمقًا وتوازنًا بين الحلاوة والحموضة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك