طريقة عمل سلطة السيزر بأقل التكاليف

أذا كنتي من محبي الأكلات اللذيذة المفيدة، إليكِ طريقة إعداد سلطة سيزر.

صدور دجاج مشوية أو مقلية (اختياري)خبز توست مقطع إلى مكعبات (لتحضير الكروتون)ملعقتان كبيرتان من المايونيزملعقتان كبيرتان من عصير الليمونملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون(اختياري: أنشوجة مهروسة أو القليل من صوص ورشستر)تُحمّص مكعبات الخبز في الفرن أو في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

تُتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل وعصير الليمون، ثم تُشوى أو تُقلى، وتُقطع إلى شرائح.

تُخلط جميع مكونات الصوص جيدًا حتى يصبح القوام كريميًا ومتجانسًا.

يوضع الخس في وعاء التقديم، ثم يُضاف الدجاج والكروتون، ويُسكب الصوص فوق المكونات وتُقلّب برفق.

تُزيّن السلطة في النهاية بجبنة البارميزان المبشورة.

يُفضّل استخدام خس طازج ومقرمش للحصول على أفضل مذاق.

يُنصح بإضافة الصوص قبل التقديم مباشرة حتى لا يفقد الخس قرمشته.

يمكن استبدال الدجاج بالجمبري حسب الرغ.