طريقة عمل سابليه بمربى الفراولة

• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر• 1 معلقة صغيرة بشر ليمون1.

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.

2.

توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها الزبدة، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام.

3.

تضاف البيضة والفانيليا، وتخفق مرة اخرى.

4.

يضاف الدقيق والبيكينج باودر وبشر الليمون، وتخلط المكونات حتى تتجانس.

5.

تقطع العجينة بقوالب الكوكيز بشرط أن يكون نصف الكمية بها تفريغ على شكل دائري أو قلب.