أثارت الإعلامية ياسمين عز، جدلًا واسعًا من جديد بعد تصريحاتها الحادة بشأن تناول الفسيخ والرنجة، حيث وجهت تحذيرات مباشرة للجمهور من الإفراط في تناول هذه الأطعمة خلال المناسبات والأعياد.
قالت ياسمين عز، خلال تقديم برنامجها “كلام الناس” المذاع عبر شاشة MBC مصر، إن الفسيخ ليس مجرد طعام تقليدي كما يعتقد البعض، بل وصفته بعبارات شديدة اللهجة، قائلة: «متقلوش في الفسيخ لأن الفسيخ هو سمك معفن متحلل متهلهل، وياريته منتهي الصلاحية، هو عدى مرحلة ما بعد الصلاحية».
وأضافت أن خطورة الفسيخ لا تتوقف عند كونه طعامًا ذا رائحة قوية أو طعم مميز للبعض، بل يمتد إلى كونه غذاءً قد يشكل خطرًا على الصحة العامة إذا لم يتم التعامل معه بحذر شديد.
تحذيرات صحية من البكتيرياواصلت ياسمين عز، حديثها مؤكدة أن تناول الفسيخ قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، قائلة: «هو معفن وطلع منه دود، هو انتهى من زمان وانتهى أمره والبكتيريا هتعيش جوه بطنك».
وأشارت ياسمين عز، إلى أن طريقة حفظ هذا النوع من الأسماك تعتمد على التمليح والتخمير، وهو ما قد يؤدي في بعض الحالات إلى نمو أنواع من البكتيريا الضارة إذا لم يتم التخزين بشكل صحيح، ما يزيد من احتمالات التسمم الغذائي.
كما حذرت ياسمين عز، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، موضحة أن هذه الأطعمة تحتوي على نسب مرتفعة جدًا من الأملاح، وهو ما قد يسبب احتباس السوائل في الجسم.
وقالت ياسمين عز، في هذا السياق: «لو انتي مش شايفة غير الفسيخ والرنجة اللي هتاكليه، مش بتفكري غير إنك تأكليه لحد ما يغمى عليكي وهيجيلك احتباس سوائل من الأملاح»، وأن تناول كميات كبيرة من الأطعمة المالحة قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومشكلات في الكلى، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
أثارت تصريحات الإعلامية ياسمين عز، حالة من الانقسام على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث اعتبر البعض أنها تبالغ في وصفها للفسيخ، بينما رأى آخرون أنها تقدم رسالة توعوية مهمة بشأن المخاطر الصحية المرتبطة ببعض العادات الغذائية الشعبية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك