تعد فتة الشاورما من الأكلات الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل بطعم قريب من المطاعم.
1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح (شاورما)2 رغيف خبز شامي مقطع ومحمصصنوبر محمص للتزيين (اختياري)تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والبهارات وتطهى في طاسة مع قليل من الزيت حتى تنضج وتتحمر.
يخلط الزبادي مع الثوم والطحينة والليمون والخل والملح للحصول على صوص الفتة.
يحمص الخبز الشامي في الفرن حتى يصبح مقرمشًا.
في طبق التقديم، يُوضع الخبز أولًا ثم يُرش بقليل من الشوربة أو صوص الزبادي.
يضاف الأرز فوق الخبز، ثم الشاورما المطهية.
يُسكب صوص الزبادي فوق الوجه، ويمكن تزيينه بالصنوبر المحمص.
تقدم فتة الشاورما ساخنة مع سلطة خضراء أو مخللات حسب الرغبة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك