ملعقة كبيرة من عصير الليمونتُغسل الفراولة جيدًا، ثم تُزال الأوراق وتُقطّع إلى قطع صغيرة.
توضع الفراولة في قدر على نار متوسطة، مع هرسها قليلًا أثناء التسخين.
يُضاف السكر مع التحريك المستمر حتى يذوب تمامًا.
يُترك الخليط ليغلي مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 20 و30 دقيقة.
يُضاف عصير الليمون، ويُستمر في الطهي حتى يصبح القوام كثيفًا ومتماسكًا.
يُرفع القدر عن النار، وتُترك المربى حتى تبرد، ثم تُحفظ في أوعية زجاجية نظيفة ومحكمة الإغلاق.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك