كشفت تقارير صحية جديدة أن بعض الأطعمة اليومية قد تلعب دورًا مهمًا في تعزيز صحة الدماغ وتقليل خطر الإصابة بالخرف ومرض ألزهايمر، خاصة عند اتباع نظام غذائي متوازن يعتمد على مكونات طبيعية غنية بالعناصر الغذائية.
أفضل أطعمة لصحة الدماغ وتقليل الخرفوبحسب ما نقلته صحيفة ديلي ميل البريطانية، أوضحت أخصائية التغذية باميلا نيسيفيتش-بيدي أن النظام الغذائي المعروف باسم MIND Diet يعد من أفضل الأنظمة الغذائية الداعمة لصحة الدماغ، حيث يجمع بين حمية البحر المتوسط ونظام DASH الشهير لخفض ضغط الدم.
وأكدت الدراسات أن الالتزام بهذا النظام قد يقلل خطر الإصابة بألزهايمر بنسبة تصل إلى 53%، كما قد يبطئ شيخوخة الدماغ بما يقارب عامين ونصف.
ويركز نظام Mind الغذاىي على تناول أطعمة ثبت ارتباطها بتحسين الذاكرة وتقوية الوظائف الإدراكية، مع تقليل الأطعمة المصنعة والمشبعة بالدهون الضارة.
مثل السبانخ والكرنب والخس، وهي غنية بحمض الفوليك وفيتامين K، مما يدعم الذاكرة ويحافظ على الخلايا العصبية.
مثل التوت الأزرق والفراولة، لاحتوائه على مضادات أكسدة قوية تقلل الالتهابات وتحمي الدماغ.
خصوصًا الجوز واللوز، لاحتوائها على الدهون الصحية وأحماض أوميجا 3 المفيدة للمخ.
مثل الشوفان، الأرز البني، والكينوا، حيث تساعد في استقرار السكر بالدم وتحسين التركيز.
مثل السلمون والماكريل والسردين، وهي مصدر ممتاز لأحماض أوميجا 3 الضرورية لصحة الأعصاب.
يعد من أهم الدهون الصحية التي تساعد في تقليل الالتهابات ودعم وظائف الدماغ.
مثل الفول والعدس والحمص، لاحتوائها على البروتين النباتي والألياف.
مثل الدجاج والديك الرومي، كمصدر بروتين قليل الدهون.
أطعمة تزيد خطر الخرف يجب تقليلهاوحذرت أخصائية التغذية من الإفراط في تناول:إذ ترتبط هذه الأطعمة بارتفاع الالتهابات، وزيادة مقاومة الإنسولين، وارتفاع ضغط الدم، وهي عوامل قد تسرّع التدهور المعرفي.
وأشارت التقارير إلى أن الارتفاع والانخفاض الحاد في سكر الدم قد يؤثر سلبًا على التركيز والذاكرة، وقد يزيد مع الوقت من خطر الإصابة بألزهايمر، لذلك يُنصح بتناول الكربوهيدرات مع البروتين والألياف لتقليل تقلبات السكر.
نصائح يومية لحماية الدماغ.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك