سلامة الغذاء تواصل الرقابة المكثفة على المحالب ومراكز تجميع الألبان في المحافظات الأعلى إنتاجًا

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أنه فيما يخص أنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 42 مأمورية رقابية استهدفت فروع منشآت السلاسل التجارية بعدد من المحافظات، للتحقق من مدى التزامها باشتراطات سلامة الغذاء.

وشملت الحملات محافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، الغربية، الإسماعيلية، البحيرة، أسيوط، المنصورة، بورسعيد، الشرقية، قنا، السويس، المنوفية، القليوبية ومدينة الغردقة.

ووصل إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 2193 فرعًا تتبع 61 سلسلة تجارية.

وقد واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع الماضي تسجيل 102 منتجًا من المكملات الغذائية، وفحص 347 منتجًا جديدًا، وتنفيذ 3 مأموريات رقابية، واعتماد 14 شركة عاملة في هذا القطاع، إلى جانب إصدار 21 شهادة بيع حر، و37 موافقة إعلانية.

وفي سياق متصل، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 358 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، فيما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 354 معاينة، فيما استوفت 261 منشأة، وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 76468 منشأة من المحال العامة.

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 14 مأمورية تفتيشية على المحالب، و5 مأموريات أخرى على مراكز تجميع الألبان، في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية شملت الجيزة، البحيرة، الغربية، الفيوم، الإسماعيلية، المنوفية، الشرقية، بني سويف والدقهلية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.

وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية، والتي شملت أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت الإدارة 62 زيارة، وذلك بعدد من المحافظات شملت القاهرة، الإسكندرية، السويس، دمياط، الوادي الجديد، البحر الأحمر، سوهاج، أسوان، الأقصر وجنوب سيناء.

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 10 جولات رقابية على وحدات الطعام المتنقلة بمحافظات الجيزة، الغربية، البحر الأحمر وكفر الشيخ.

وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 13 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 134 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني، وذلك بمحافظات القاهرة، الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الشرقية والإسماعيلية، لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية المعتمدة.

وأصدرت الإدارة 15 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات اللازمة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.

كما تم تنفيذ حملة مشتركة مع مباحث التموين بمحافظة القاهرة للكشف البيطري على اللحوم المتداولة بالأسواق، وإبداء الرأي الفني بشأن مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.