دراسة: المكسرات والفواكه قد تقي من تشمع الكبد

خبرني - ترجمة: حيدر مداناتيعاني نحو واحد من كل ثلاثة أستراليين من تشمع الكبد غير الكحولي، وهو مرض قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، من بينها فشل الكبد.

ويُعد هذا المرض، المرتبط بعوامل مثل البدانة والسكري وارتفاع ضغط الدم، من أكثر أمراض الكبد شيوعاً عالمياً، إذ يصيب نحو 38% من السكان، في ظل غياب علاج شافٍ له حتى الآن.

وأجرى علماء من جامعة إيدث كوان دراسة على الفئران حول الوقاية الغذائية، نُشرت في مجلة" التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء"، أظهرت أن مركباً معيناً قد يحد من الضرر، بل وربما يسهم في عكسه.

وبيّنت الدراسة أن حمض" إيلاجيك"، المتوفر بكثرة في الرمان والتوت والعنب والجوز، يمكن أن يساعد في حماية الكبد من الأمراض.