ماذا يحدث لجسمك عند بدء اليوم بتناول السكر؟

يبدأ العديد من الأشخاص يومهم بتناول السكريات غير أن هذا السلوك له تبعات خطيرة على الجسم، إذ يؤثر ذلك على مستويات السكر في الدم، ويربك توازن الطاقة وهرمونات الجوع.

وقدم تقرير لموقع" فيري ويل هيلث"، استنادا إلى دراسات وأبحاث، آثار بدء اليوم بتناول السكر، محذرا من خطورة الأمر على صحة الجسم.

ارتفاع مستويات السكر في الدم بسرعةعند تناول السكريات على معدة فارغة يمتصها الجسم بسرعة ما يسبب ارتفاعا حادا في مستويات الجلوكوز في الدم، ومن دون وجود عناصر غذائية تبطئ عملية الهضم يستجيب الجسم للسكر بسرعة ويفرز كميات أكبر من الأنسولين ما يؤثر على مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي.

لا تدوم الدفعات الطاقية التي يمنحها السكر طويلا، فبعدما يعمل الأنسولين على خفض مستويات السكر في الدم ينخفض هذا الأخير بسرعة ما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق، ويصاحبه صعوبة في التركيز والتشويش الذهني، وزيادة الرغبة في تناول المزيد من السكر أو الكربوهيدرات ما يدخل الجسم في دائرة فارغة.

لا يوفر تناول السكر وحده العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للشبع، بل يحفز هرمونات الشهية.

ويفتقر السكر إلى البروتينات والدهون والألياف التي تبطئ عملية الهضم، عكس الوجبات الغنية بالبروتين التي تحفز إنتاج هرمونات الشبع.