زبدة الفول السوداني والشيكولاتة الذائبة من الأطعمة المفضلة لدى الكبار والصغار، لما تحتويه من دهون صحية ونسبة عالية من البروتين، ما يجعلهما خيارًا مناسبًا للإفطار أو كوجبة خفيفة تمنح الجسم الطاقة، خاصة قبل ممارسة التمارين الرياضية أو خلال ساعات العمل والمذاكرة، وتهتم الأمهات بتحضيرهما بالمنزل مع الإعتماد على المكونات الصحية بعيداً عن المواد الحافظة والسكريات الزائدة، ويمكن تحضيرهما في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، وفقًا لما نشره موقع Love and Lemons، وهى:طريقة تحضير زبدة الفول السوداني- 3 أكواب من الفول السوداني، المملح أو غير المملح حسب الرغبة.
- يوضع الفول السوداني في محضرة الطعام الكهربائية ويُطحن تدريجيًا مع التوقف من حين لآخر، في البداية سيكون القوام سميكًا، لكن مع استمرار الطحن يتحول إلى قوام كريمي ناعم دون الحاجة إلى إضافة أي زيوت نباتية، بعد الوصول إلى القوام المطلوب، تُحفظ زبدة الفول السوداني في وعاء زجاجي محكم الغلق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
طريقة تحضير الشيكولاتة الذائبة:مكونات الشيكولاتة الذائبة- كوب من الشوكولاتة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- يطحن البندق في محضرة الطعام حتى يصبح ناعما، ثم تضاف الفانيليا والملح والكاكاو والشوكولاتة المذابة، مع خلط المكونات جيدًا.
- يُضاف الزيت تدريجيًا حتى يصبح القوام ناعمًا ومتوسط الكثافة، ثم تُحفظ الشيكولاتة في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك