جرعات الفيتامينات ليست آمنة دائماً.. مكملات شائعة قد تتحول إلى خطر صحي

كشف تقرير صحي حديث أن تناول الفيتامينات بجرعات كبيرة أو بشكل عشوائي قد يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة، رغم اعتقاد كثيرين أن المكملات الغذائية آمنة تماماً ويمكن استخدامها دون استشارة طبية.

وأوضح التقرير أن الجسم يحتاج إلى الفيتامينات للقيام بوظائفه الحيوية، غير أن الإفراط في تناولها، خصوصاً عبر المكملات المركزة، قد يسبب ما يعرف بـ" تسمم الفيتامينات".

وتزداد الخطورة مع الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، مثل A وD وE وK، لأنها قد تتراكم داخل الجسم مع مرور الوقت، على عكس بعض الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء التي يتخلص الجسم من جزء من فائضها عبر البول.

وتشير مصادر طبية إلى أن فيتامين D، عند تناوله بجرعات مفرطة، قد يسبب ارتفاع الكالسيوم في الدم ومشكلات في الكلى واضطرابات في القلب، فيما قد يؤدي الإفراط في فيتامين A إلى أعراض مثل الصداع الشديد والغثيان واضطرابات الكبد.

ولا تقتصر الأعراض المحتملة على الحالات الشديدة فقط، إذ يمكن أن تظهر علامات مثل الغثيان، وآلام المعدة، والصداع، والإرهاق، واضطراب ضربات القلب، خاصة عند تناول أكثر من مكمل غذائي في الوقت نفسه أو استخدام جرعات مرتفعة لفترة طويلة.

وحتى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C وبعض فيتامينات B، قد تسبب مشكلات عند الإفراط فيها، من بينها اضطرابات هضمية أو تأثيرات عصبية في حالات معينة، مثل الجرعات العالية من فيتامين B6.

وينصح الأطباء بعدم التعامل مع المكملات الغذائية باعتبارها بديلاً سهلاً عن الغذاء المتوازن، أو وسيلة يمكن استعمالها دون حساب.

فالأفضل أن يحصل الإنسان على حاجته من الفيتامينات عبر نظام غذائي متنوع، مع اللجوء إلى المكملات فقط عند وجود نقص مؤكد أو توصية طبية، خاصة بالنسبة للأطفال والحوامل وكبار السن والمرضى الذين يتناولون أدوية بانتظام.

وتؤكد الإرشادات الصحية أن مراقبة مجموع ما يدخل الجسم من الطعام المدعم والمكملات أمر ضروري لتجنب تجاوز الحدود الآمنة.