في ظل تنوع الوصفات الحديثة التي تمزج بين المذاقات الشرقية والغربية، تبحث كثير من ربات البيوت عن أطباق مبتكرة تجمع بين الطعم الغني والشكل المميز، وتناسب العزومات والمناسبات العائلية.
وتأتي وصفة اللحم بالبشاميل والجبنة كأحد هذه الأطباق التي تقدم تجربة مختلفة على المائدة، حيث تمتزج النكهات الكريمية مع المكونات الأساسية لتمنح طبق شهي ومشبع في نفس الوقت.
ونقدم فى هذا التقرير طريقة عمل كباب حلة بالبشاميل والجبنة على طريقة الشيف توتا مراد، والتي قدمتها في برنامج عيش وملح على قناة سفرة.
2 ملعقة كبيرة بودرة ديمى جلاسطريقة تحضير كباب حلة بالبشاميل والجبنة- تشوح اللحمة في خليط الزيت والزبدة في إناء على النار.
- يضاف البصل المفروم والفلفل الحار ويقلب كل الخليط.
- تذاب بودرة الديمي جلاس فى الماء وتضاف للخليط.
- يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- يقلب كل الخليط حتى الغليان والحصول على القوام المطلوب.
- يضاف على الوجه خليط البشاميل والجبنة المبشورة.
- توضع في الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتسيح الجبنة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك