مع أول أيام عيد الأضحى، تمتلئ الموائد بأطباق اللحوم والفتة والمشاوي، ما يدفع كثيرين إلى اللجوء للمشروبات الغازية اعتقادا بأنها تساعد على هضم الطعام والتخلص من الشعور بالامتلاء، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن هذا الاعتقاد غير صحيح، بل قد تؤدي المشروبات الغازية إلى زيادة الانتفاخ والغازات والشعور بعدم الراحة، خاصة بعد تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، وفي المقابل، توجد مجموعة من المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد الجهاز الهضمي على أداء وظائفه بشكل أفضل، وتخفف من التخمة والمغص والانتفاخ المصاحب للوجبات الدسمة، لتصبح خيارا صحيا خلال أيام العيد.
هل تساعد المشروبات الغازية على هضم اللحوم؟وفي هذا السياق، أشارت خبيرة التغذية العلاجية شيماء خفاجي، في تصريحاتها لـ«الوطن»، إلى أن المشروبات الغازية ليست وسيلة فعالة لهضم اللحوم كما يعتقد البعض، موضحة أن الغازات الموجودة بها قد تزيد من انتفاخ البطن والشعور بالامتلاء، خاصة بعد تناول وجبات العيد الغنية بالدهون، وأضافت أن البديل الأفضل يتمثل في المشروبات العشبية الطبيعية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل التقلصات والغازات دون التسبب في أي أعباء إضافية على المعدة.
الشاي الأخضر بالنعناع.
مشروب خفيف بعد وجبات العيديأتي الشاي الأخضر بالنعناع في مقدمة المشروبات التي ينصح بها بعد تناول اللحوم، لاحتوائه على مركبات مضادة للأكسدة تساعد الجسم على التعامل مع الدهون، كما يعمل النعناع على تهدئة عضلات المعدة والأمعاء، ما يساهم في تقليل الغازات والتخفيف من الشعور بالانتفاخ الذي يصاحب الوجبات الدسمة.
منقوع الكمون الدافئ.
سلاح سريع ضد الانتفاخيُعرف الكمون منذ سنوات طويلة بفوائده للجهاز الهضمي، إذ يساعد على تحفيز إفراز الإنزيمات الهاضمة التي تسهل عملية تكسير الطعام داخل المعدة والأمعاء، وتوضح شيماء خفاجي أن تناول كوب من منقوع الكمون الدافئ بعد الأكل قد يساعد في الحد من المغص والتقلصات ويخفف الشعور بالتخمة خلال وقت قصير.
الزنجبيل بالليمون.
وصفة فعالة لهضم اللحوميُعد الزنجبيل من أكثر الأعشاب ارتباطًا بصحة الجهاز الهضمي، إذ يساعد على تسريع حركة المعدة والتقليل من الإحساس بالثقل بعد تناول الطعام، أما الليمون فيساهم في دعم عملية الهضم من خلال تعزيز البيئة الحمضية اللازمة لتفكيك البروتينات الموجودة في اللحوم، ما يجعل هذا المشروب من الخيارات المناسبة بعد وجبات العيد.
شاي البابونج.
الحل الطبيعي للحموضة وتقلصات المعدةيعاني بعض الأشخاص من حرقة المعدة والحموضة بعد تناول الفتة واللحوم الضأن خلال العيد، وهنا يبرز دور شاي البابونج أو الكاموميل، ويتميز البابونج بخصائصه المهدئة التي تساعد على تقليل التهابات الجهاز الهضمي وتخفيف التشنجات، ما يمنح شعورا بالراحة بعد الوجبات الثقيلة.
منقوع الشمر.
يخفف الشعور بالتخمة سريعاًيحتوي الشمر على مركبات طبيعية تساعد على استرخاء عضلات الأمعاء وتقليل تراكم الغازات داخل الجهاز الهضمي، وتشير خبيرة التغذية إلى أن تناول كوب دافئ من الشمر بعد الطعام قد يساعد في التخلص من الإحساس بالامتلاء المزعج وتحسين حركة الهضم بصورة ملحوظة.
خل التفاح المخفف.
بديل بارد لمن لا يفضل المشروبات الساخنةبالنسبة للأشخاص الذين يفضلون المشروبات الباردة، يمكن تحضير مشروب بسيط من خلال إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى كوب من الماء الفاتر، وتوضح خفاجي أن هذا المشروب قد يساعد بعض الأشخاص على تحسين عملية هضم البروتينات وتقليل الشعور بالثقل بعد تناول اللحوم، بشرط عدم الإفراط في تناوله.
نصائح مهمة لتجنب التخمة خلال عيد الأضحىإلى جانب المشروبات الطبيعية، ينصح خبراء التغذية بعدم الإفراط في تناول اللحوم خلال وجبة واحدة، والحرص على شرب كميات كافية من الماء، مع المشي لمدة 15 إلى 20 دقيقة بعد الطعام لتحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ، كما يُفضل تناول الخضروات والسلطات إلى جانب اللحوم للحصول على ألياف غذائية تساعد الجهاز الهضمي على العمل بكفاءة أكبر.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك