استقرار أسعار اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفاكهة اليوم الأربعاء

تواصل الأسواق المصرية اليوم الأربعاء 3 يونيو 2026، حالة من الهدوء النسبي في حركة الأسعار، مع استقرار واضح في مختلف السلع الغذائية الأساسية، مدعومًا بوفرة المعروض وانتظام ضخ المنتجات عبر الأسواق والمنافذ الحكومية.

ويعكس هذا الاستقرار توازنًا بين العرض والطلب، دون تسجيل أي قفزات سعرية مفاجئة في أسعار اللحوم أو الدواجن أو الأسماك أو الخضروات والفاكهة.

استقرت أسعار اللحوم البلدي والمجمدة داخل الأسواق، وجاءت على النحو التالي: اللحم البلدي الكندوز بين 350 و420 جنيهًا للكيلو، بينما سجل عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو، وتراوح سعر اللحم الضأن بين 350 و400 جنيه للكيلو، واللحم الجملي من 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، فيما سجلت الكبدة البلدي من 350 إلى 400 جنيه للكيلو، والكبدة الضأن نحو 320 جنيهًا للكيلو.

شهدت أسعار الدواجن تحركات محدودة، مع استقرار نسبي في البيض، وجاءت الأسعار كالتالي: الفراخ البيضاء بين 80 و85 جنيهًا للكيلو، والفراخ الساسو نحو 100 جنيه للكيلو، بينما تراوحت الفراخ البلدي بين 106 و110 جنيهات للكيلو.

وفيما يخص البيض، سجل البيض الأحمر بين 105 و115 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأبيض من 100 إلى 105 جنيهات للكرتونة.

حافظت أسعار الأسماك على استقرارها داخل الأسواق، خاصة البلطي، حيث سجل البلطي نمرة 1 بين 75 و77 جنيهًا للكيلو، والبلطي نمرة 2 من 70 إلى 74 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر البلطي الأسواني بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم.

استقرت أسعار الخضروات في أغلب الأصناف داخل الأسواق، وجاءت كالتالي: الطماطم بين 20 و25 جنيهًا للكيلو، والبطاطس من 13 إلى 15 جنيهًا، والبصل من 6 إلى 9 جنيهات، والكوسة بين 10 و25 جنيهًا، والجزر من 9 إلى 15 جنيهًا، والباذنجان البلدي من 8 إلى 12 جنيهًا، والفلفل بين 10 و30 جنيهًا، والملوخية من 15 إلى 20 جنيهًا، والخيار من 15 إلى 20 جنيهًا، والبسلة من 40 إلى 45 جنيهًا، والسبانخ من 14 إلى 16 جنيهًا، والليمون من 20 إلى 30 جنيهًا.

سجلت الفاكهة حالة من الاستقرار النسبي مع اختلافات طفيفة بين المناطق، حيث تراوح البرتقال الصيفي بين 15 و20 جنيهًا، والجريب فروت من 10 إلى 15 جنيهًا، والعنب بأنواعه من 50 إلى 80 جنيهًا، والتفاح المصري من 25 إلى 45 جنيهًا، والجوافة من 27 إلى 40 جنيهًا، والرمان من 15 إلى 35 جنيهًا، والفراولة من 15 إلى 30 جنيهًا، والكانتلوب من 13 إلى 17 جنيهًا، والبطيخ من 40 إلى 60 جنيهًا، والمانجو من 15 إلى 35 جنيهًا، والخوخ العرايشي من 20 إلى 60 جنيهًا.

تواصل المنافذ الحكومية والمبادرات الرسمية طرح كميات كبيرة من السلع الغذائية بأسعار مخفضة، ما يسهم في تعزيز الاستقرار داخل الأسواق وتقليل أي ضغوط سعرية محتملة، مع استمرار توافر المعروض بشكل يلبي احتياجات المستهلكين خلال الفترة الحالية.