تراجع أسعار الدواجن بالمحافظات.. ومنتجون يطالبون بتسعير عادل

كتب- شريف حربي وماهر عبد الصبور وخميس البرعي ومحمد فوزي ومحمد صابر:- الدواجن البيضاء تسجل 68 جنيهًا بالمزرعة و80 جنيهًا للمستهلك.

شعبة الدواجن: انخفاض الطلب الموسمي وراء التراجعشهدت أسعار الدواجن البيضاء في عدد من المحافظات تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، بعد موجة من الارتفاعات التي سبقت عيد الأضحى المبارك، ليسجل سعر الكيلو للمستهلك ما بين 78 و85 جنيهًا.

وأرجع عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، الانخفاض إلى تراجع الطلب الموسمي، الذي يحدث كل عام بعد عيد الأضحى.

وأضاف السيد، في تصريحات لـ" الشروق"، أن القدرة الشرائية للمواطن تتراجع بنسبة كبيرة، بعد كل موسم، بسبب كثرة المصروفات، وهو ما يؤدي إلى تراجع الأسعار.

وذكر أن أسعار الدواجن البيضاء سجلت نحو 68 جنيها للكيلو في المزرعة، بينما يصل السعر للمستهلك إلى 80 جنيها للكيلو، بينما يصل سعر طبق البيض (30 بيضة) إلى 85 جنيها بالمزرعة، و100 جنيه للمستهلك.

وفي محافظة الجيزة، شدد المهندس شريف قاسم المدير التنفيذي لشركة تيلاج للاستثمار الزراعي والداجني بالمحافظة، على ضرورة وضع آلية علمية عادلة لتسعير الدواجن تعتمد على التكلفة الحقيقية للإنتاج، موضحاً أن دورة تربية الدواجن تستغرق ما بين 35 و40 يوماً، وبالتالي فإن تحديد السعر العادل يجب أن يستند إلى متوسط أسعار مدخلات الإنتاج خلال هذه الفترة، وعلى رأسها الكتاكيت والأعلاف والطاقة والأدوية البيطرية.

وأوضح قاسم في تصريحات لـ" الشروق"، أن البورصة السلعية يمكن أن تلعب دوراً محورياً في تحقيق هذا الهدف من خلال تحليل بيانات السوق بشكل مستمر والوصول إلى سعر استرشادي عادل يضمن استمرار المنتجين في العمل ويحمي المستهلك من الارتفاعات غير المبررة.

وأشار إلى أن تحقيق التوازن بين مصالح المنتج والمستهلك هو الضمان الحقيقي لاستقرار صناعة الدواجن، مؤكداً أن استمرار انخفاض الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج سيؤدي إلى خروج بعض المنتجين من السوق، وهو ما ينعكس لاحقاً على حجم المعروض والأسعار، بينما يضمن التسعير العادل استدامة الإنتاج وتوافر السلعة بأسعار مستقرة للمواطنين.

وأكد، أن التراجع الأخير في أسعار الدواجن يعكس حالة من عدم التوازن داخل السوق، مشيراً إلى أن الأسعار الحالية عند المزرعة تتراوح بين 65 و67 جنيهاً للكيلو، وهي مستويات لا تحقق هامش ربح عادل للمنتجين في ظل تكاليف الإنتاج الفعلية.

وفي محافظة الإسكندرية، رصدت" الشروق" خلال جولة ميدانية داخل السوق آراء التجار والمواطنين حول أسباب الانخفاض.

وقال أحمد مرسي، موظف، لـ" الشروق"، إن أسعار الدواجن البيضاء انخفضت مقارنة بالفترة الماضية، وهو أمر إيجابي للأسر، إلا أنه يأمل في مزيد من التراجع حتى تتناسب الأسعار مع دخول المواطنين ولا تمثل عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسرة.

و قال محمد إسماعيل، صاحب محل لبيع الدواجن بسوق المنشية، لـ«الشروق»، إن الأسعار شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة نتيجة زيادة المعروض من المزارع وتراجع معدلات الطلب، مشيرًا إلى أن الإقبال على الشراء ما زال متوسطًا رغم انخفاض الأسعار.

وأوضح إسماعيل، أن ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف يدفع العديد من المزارع إلى طرح كميات أكبر من الدواجن في الأسواق تجنبًا للخسائر، وهو ما يؤدي إلى زيادة المعروض ومن ثم انخفاض الأسعار.

وفي المنيا شهد سوق الفراخ البيضاء، استقرار السعر عقب استئناف البيع بعد إجازة عيد الأضحى المبارك، وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء أمس الثلاثاء 80 جنيهًا والساسو 90 جنيها، والبلدي 125 جنيها.

وقال حسين محمود، صاحب مزرعة فراخ، إن سعر كيلو الفراخ البيضاء شهد استقرارًا داخل أسواق ومحلات بيع الدواجن في محافظة المنيا، وذلك عقب الارتفاع الأخير الذي شهدته أسعار الدواجن بنحو 5 جنيهات بعد عيد الأضحي.