البطيخ من الفواكه الصيفية المفضلة للكثيرين، لكن في بعض الأحيان قد يقع في فخ شراء البطيخ ولا يحصل على اللون الأحمر بل تكون غير ناضجة أي البطيخة «القرعة» وهي ثمار شبيهة بالبطيخ من الخارج لكنها فارغة أو وليس لها طعم، ولذلك نستعرض في هذا التقرير كيفية التفرقة بين البطيخة الحمراء والقرعة.
هناك خطوات بسيطة تساعد على التفرقة بين البطيخة الحمراء والقرعة وفقا لـ«سي بي سي» سفرة ومنها:البطيخة الحمراء عادةً ما تكون مستديرة أو بيضاوية الشكل، مع خطوط واضحة ومتناسقة على القشرة، بينما القرعة غالبا ما تكون ملساء وأقرب إلى الشكل المستطيل أو غير المنتظم، مع لون باهت.
احمل البطيخة في يدك، فالبطيخ الأحمر ثقيل نسبيًا بالنسبة لحجمه بسبب كثافة الماء واللب الداخلي، بينما القرعة أخف وزنًا وتشعر بأنها فارغة عند حملها.
اضغط على البطيخة بخفة أو انقر عليها بأصابعك؛ البطيخة الحمراء تعطي صوتًا ممتلئًا، بينما القرعة تصدر صوتًا أجوف وخفيفا.
توجد على البطيخة الحمراء بقعة صفراء على جانبها حيث كانت ملامسة الأرض أثناء النضج؛ البقعة الصفراء الزاهية دليل على النضج الطبيعي، أما القرعة فغالبًا ما تكون هذه البقعة باهتة أو صغيرة جدًا.
التحقق من القوام عند الضغطاضغط على جانب البطيخة برفق؛ البطيخة الحمراء ستشعر بالليونة المتوسطة والثبات، بينما القرعة صلبة جدًا أو طرية بشكل غير متجانس.
إذا كان ممكنًا، جرب قطعة صغيرة من الثمرة؛ البطيخة الحمراء مليئة بالعصارة والحلاوة، بينما القرعة لا يوجد بها طعم أو شبه فارغة من العصارة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك