تناول هذه الأطعمة يوميًا يخفض خطر سرطان المعدة

وأوضح الباحثون، بقيادة البروفيسور بارك سونغ سو، أن تحليل 507 دراسات علمية شمل 139 عاملًا مرتبطًا بالمرض أظهر أن تناول الخضروات والفواكه الطازجة يمكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة تتراوح بين 20 و40%.

كما أن إدراج الأسماك والمأكولات البحرية ضمن النظام الغذائي قد يخفض الخطر بنسبة إضافية تتراوح بين 10 و30%.

وأشار الفريق إلى أن الكمية الموصى بها يوميًا تتجاوز 400 جرام من الخضروات والفاكهة، مع تفضيل تناول الفاكهة كاملة بدلًا من العصائر، والحد من استهلاك الأطعمة المصنعة والمخللات.

وفي المقابل، حذر الباحثون من الإفراط في تناول الحبوب المكررة واللحوم الحمراء واللحوم المصنعة ومنتجات الألبان عالية الدهون، لارتباطها بزيادة احتمالية الإصابة بسرطان المعدة.