زوّار كأس العالم يقعون في حب هذه الصلصة الأمريكية

(CNN)-- لطالما شكّلت بطولة كأس العالم لكرة القدم مناسبةً لاستعراض ثقافة طعام الدولة المضيفة، ولم يشذ هذا العام عن القاعدة.

فقد حظيت صلصة" رانش"، التي تُحضَّر من الحليب الرائب والزيت النباتي والتوابل، بإعجاب السيّاح الذين يختبرون المطبخ الأمريكي للمرة الأولى.

وكتب أحد مستخدمي منصة" ريديت"، الذي عرّف نفسه بأنّه سائح أوروبي، في نقاش حول انطباعات زوار كأس العالم عن الولايات المتحدة: " يجب أن تكون صلصة رانش مدرجة ضمن بنود شرعة حقوق الإنسان".

وقد بلغ هوس المشجعين بهذه الصلصة حدًّا دفع إدارة أمن وسائل النقل الأمريكية" TSA"، المسؤولة عن إجراءات تفتيش المسافرين في المطارات، إلى التعليق على الظاهرة في منشور عبر" إنستغرام" الأسبوع الماضي: " حسنًا.

حقيبة اليد الخاصة بك لم تُصمم في الواقع لحمل أربع زجاجات من صلصة رانش".

وتبلغ سعة زجاجة معيارية من صلصة" رانش" 473 مليلترًا، في حين تَشترط إدارة أمن النقل ألا تتجاوز كمية السوائل في حقائب اليد 100 مليلتر.

وتابع المنشور: " إذا كنت تزور الولايات المتحدة لحضور حدث رياضي كبير، واكتشفت صلصة رانش أثناء وجودك هنا.

فيُرجى وضعها في الأمتعة المسجلة عند العودة إلى بلادك".

أشهر تتبيلة للسلطات في أمريكاتُعد صلصة" رانش" اليوم أكثر تتبيلات السلطات شعبيةً في الولايات المتحدة، وهي مكانة حافظت عليها لعقود، وفقًا لـ" جمعية تتبيلات السلطات والصلصات".

كما تُستخدم أيضًا كصلصة تُغمس فيها أطعمة متنوعة، من أجنحة الدجاج إلى البيتزا.

ابتُكِرت الصلصة في خمسينيات القرن الماضي، عندما صنعها سبّاك كان يعمل في ولاية ألاسكا الأمريكية بحثًا عن طريقة مبتكرة لجعل الوجبات التي كان يُعدّها لزملائه في العمل أكثر تنوعًا.

وبعد تقاعده وانتقاله إلى مزرعة سياحية في كاليفورنيا تتيح للزوار تجربة الحياة الريفية، بدأ ببيع خلطات التوابل الخاصة بالصلصة عبر البريد ليحضّرها المشترون بأنفسهم.

ولفت ذلك انتباه شركة" كلوروكس"، التي استحوذت على علامة" Hidden Valley Ranch" عام 1972.

وبعدها طوّرت الشركة نسخةً معبأة قابلة للتخزين، وبهذه الطريقة وُلِدت صلصة" رانش" بصورتها الحديثة.

واليوم، تنتج عشرات العلامات التجارية صلصة" رانش" في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

وبلغت مبيعاتها نحو 1.

5 مليار دولار خلال العام الماضي، بحسب بيانات قدمتها شركة" Hidden Valley Ranch".

تقول الحكومة الأمريكية إنّ نحو 10 ملايين سائح دولي سيزورون الولايات المتحدة من أجل كأس العالم، حيث ستقام المباريات في 11 مدينة مضيفة تمتد من لوس أنجلوس إلى بوسطن.

وأظهر استطلاع أجراه مركز" بيو" للأبحاث شمل 36 دولة ونُشرت نتائجه هذا الأسبوع، أنّ 57% من المشاركين لديهم نظرة سلبية عن الولايات المتحدة، وسط مخاوف تتعلق بسياستها الخارجية وصحتها الديمقراطية.

ومع ذلك، يستمتع الزوار الذين وصلوا إلى الولايات المتحدة بتجربة أطعمتها المميزة.

وأوضحت إدارة أمن وسائل النقل لـCNN أنّها" لاحظت تحديدًا أنّ العديد من المسافرين الأوروبيين وقعوا في حب صلصة رانش، ويحاولون معرفة كيفية اصطحابها معهم إلى بلادهم".

وقالت نائبة رئيس التسويق في" Hidden Valley"، ستايسي ستوكس لـCNN إنّ اهتمام مشجعي كأس العالم بهذه الصلصة" نشأ بصورة طبيعية".

لكن لا يعني أنّ الشركة لن تستغل هذا الاهتمام، إذ أوضحت ستوكس أنّ الشركة ستوزع خلال يوليو/تموز أكياسًا من خلطة التوابل الخاصة بالصلصة في المدن المضيفة.

ويمكن مزج المسحوق مع الحليب الرائب والمايونيز لإعداد الصلصة.

كما أعلنت شركة الأغذية والمشروبات العملاقة" Kraft-Heinz"، التي تبيع صلصة" رانش" أيضًا، أنّها ستطرح نسخة من المنتج يتوافق مع لوائح إدارة أمن وسائل النقل.

وقال رئيس قسم التسويق في الشركة تود كابلان في مقابلةٍ مع مراسل CNN ريتشارد كويست: " نحن نستثمر هذه اللحظة.

فيعتمد بناء علامة تجارية على البقاء حاضرًا في مثل هذه اللحظات الثقافية التي تكتسب خلالها علامتك التجارية أهمية".

ورُغم أنّه لا يزال من المبكر تحديد أثر اهتمام السيّاح على المبيعات، فإنّ" المؤشرات الأولية تشير إلى أنّه منحنا دفعة جيدة"، بحسب ستوكس.

وحاليًا، تبيع" Hidden Valley" منتجاتها رسميًا في الولايات المتحدة وكندا فقط، لكنها تدرس اهتمام الأسواق الخارجية بها.

وفي مارس/آذار، أعلنت الشركة عن وظيفة معروضة للمؤثرين تتيح لهم السفر عبر أوروبا للترويج للصلصة من خلال تجربتها مع الأطعمة التقليدية في القارة، مثل وجبة السمك والبطاطا المقلية في المملكة المتحدة، التي تُقدَّم عادةً مع صلصة" تارتار" القشدية.

وتقدّم للعب هذا الدور إلى الآن نحو 6 آلاف شخص.

ولا تمتلك" Hidden Valley" حاليًا خططًا واضحة للتوسع خارج أمريكا الشمالية، وشرحت ستوكس: " نحن نبحث دومًا عن فرص جديدة للنمو.

ونحرص دومًا على توخي الحذر والتفكير مليًا في كيفية دخولنا إلى الأسواق المختلفة".

وفي الأثناء، قدمت ستوكس نصيحة للمسافرين الدوليين الذين وقعوا في حب صلصة" رانش" ويرغبون باصطحابها إلى بلدانهم، قائلة: " املأوا حقائبكم بأكياس الخلطة الجافة.

وعلى حد علمي، لن يمنعكم أحد من ذلك".