فقد تجاوزت القهوة كونها مجرد منبه لتصبح محورا للعديد من الدراسات العلمية التي تثبت دورها في الوقاية من الأمراض المزمنة.
فوائد قوية للقهوة في دعم صحة الكبد والوقاية من أمراضهوفي هذا التقرير، نستعرض سبع فوائد مثبتة علميا لقهوتك اليومية، وفقا لأحدث ما توصلت إليه الأبحاث العالمية.
أولا: حماية الدماغ من الخرف والتدهور المعرفيوجدت دراسة من جامعة هارفارد أن تناول ثلاثة فناجين من القهوة (أو فنجانين من الشاي) يوميا يقلل خطر الإصابة بالخرف بنسبة 18%، ويبطئ التدهور المعرفي.
كما أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون، وقد يساعد المصابين به في تحسين التحكم الحركي.
وأظهرت أبحاث أخرى أن القهوة الإسبريسو قد تقلل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر.
ثانيا: تعزيز صحة القلب والشرايينتخفض القهوة المعتدلة (1-2 فنجان يوميا) من خطر فشل القلب، وترتبط بانخفاض الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد وجدت دراسات أن شرب 2-3 فناجين يوميا يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني.
دراسة: تأثير الكافيين على صحة العظام يعتمد على الجرعةوأظهرت دراسة أخرى أن متوسطي استهلاك القهوة لديهم احتمال أقل للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21% وخطر وفاة أقل بنسبة 17%.
لكن أكثر من أربعة فناجين يوميا قد يرفع ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.
كما أن التوقيت مهم - فشربها قبل الغداء أفضل من شربها طوال اليوم.
ثالثا: تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثانيتعزز القهوة قدرة الجسم على معالجة الجلوكوز، ما يقلل خطر الإصابة بالسكري.
وقد وجدت الأبحاث أن شاربي القهوة لديهم احتمالية أقل للإصابة بهذا المرض، كما أن استبدال المشروبات السكرية بالقهوة أو الشاي يمكن أن يطيل عمر مرضى السكري.
رابعا: حماية الكبد وتقليل مخاطر تليفه وسرطانهسواء كانت قهوة عادية أو منزوعة الكافيين، فإنها تحمي الكبد.
وقد ربطت الدراسة بين فنجان إلى فنجانين يوميا وانخفاض خطر تليف الكبد بنسبة 20% وسرطان الكبد بنسبة 24%.
هل تؤدي القهوة إلى الجفاف؟
خبيرة توضح الحقيقةوتظهر الفائدة الأعلى عند شرب 3-4 فناجين يوميا.
لكن الباحثين لا ينصحون ببدء شرب القهوة فقط لحماية الكبد، بل يؤكدون ضرورة التركيز على الوزن الصحي، والحد من الكحول، وممارسة الرياضة، وضبط السكر والضغط والكوليسترول.
كما حذرت دراسة سابقة من أن إضافة السكر إلى القهوة قد تضر بالكبد.
خامسا: الوقاية من عدة أنواع من السرطانالقهوة ليست فقط واقية من سرطان الكبد، بل ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطانات القولون والمستقيم والرحم والرأس والرقبة.
وقد أظهرت مراجعة منهجية أن استهلاك القهوة المرتفع يقلل خطر الإصابة بالسرطان عموما بنسبة 18%.
كما قدرت دراسة إيطالية أن شرب حتى خمسة فناجين يوميا يقلل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء والوفاة به.
لكن شرب القهوة شديدة السخونة قد يزيد خطر سرطان المريء.
سادسا: تحسين الصحة النفسيةيبدو أن القهوة تبهج الروح أيضا، فقد ربطت الدراسات بين شرب القهوة وانخفاض خطر الاكتئاب بنسبة 20%، كما أن تناول أربعة فناجين أو أكثر يوميا يرتبط بانخفاض خطر الانتحار بنسبة 53%.
دراسة: " ثقافة الرجولة" هي السبب وراء قصر عمر الرجالمع تراكم هذه الفوائد، ليس غريبا أن يظهر الباحثون أن شاربي القهوة يعيشون أطول.
فقد تابعت دراسة أكثر من 400 ألف شخص على مدى 12-13 عاما، ووجدت أن شرب القهوة يرتبط بانخفاض خطر الوفاة، وكانت الفائدة الأكبر لدى من يشربون 4-5 فناجين يوميا.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك