ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية بعدد من المحافظات

قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 13 حملة تفتيشية مشتركة، بالتعاون مع (المحافظة، مديرية التموين، مديرية الطب البيطري)، شملت المرور على 140 منشأة غذائية بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وذلك للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.

وأسفرت الحملات عن ضبط كميات من المواد الغذائية المنتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي (سناكس، توابل، أجبان).

وبالتنسيق مع المحافظة، تم تنفيذ حملات موسعة بالتعاون مع إدارة تراخيص المحال العامة على 36 منشأة غذائية غير مرخصة، وذلك للتأكيد على أهمية الالتزام بإجراءات الترخيص، وسرعة التوجه إلى الجهات المختصة لاستكمال إجراءات الترخيص وتقنين أوضاع تلك المنشآت، بما يضمن الحفاظ على حقوق الدولة وسلامة المواطنين.

كما تم تحرير 31 محضرًا لنقص اشتراطات سلامة الغذاء ببعض المنشآت المخالفة، والتي سبق التنبيه عليها بضرورة الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة لسلامة الغذاء.

وبالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة وسط وغرب الدلتا، تم المرور على 20 منشأة غذائية، وأسفرت الحملات عن ضبط 1 طن من حلوى المولد مدون عليها تاريخ إنتاج لاحق لتاريخ الضبط، بما يعد صورة من صور الغش التجاري، ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 1 طن من السكر والفول السوداني داخل مصنع غير مرخص يفتقر إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء.

وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، لرفع مستوى الوعي العام وتعزيز التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، تم تنفيذ 30 حملة توعوية، شملت توعية المستهلكين بضرورة التأكد من وجود البيانات الإلزامية على المنتجات قبل الشراء، وعدم شراء المنتجات غير المستوفاة للبيانات، مع التأكد من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية للسلع الغذائية قبل شرائها.

وتم تنفيذ 26 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة، شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

وجرى تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن، وإدارة قوات الأمن، ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، فضلًا عن الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية.

ونفذ فرع الهيئة بمحافظة المنوفية 4 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، مديرية الطب البيطري، مجلس مدينة تلا)، شملت المرور على 13 منشأة غذائية.

وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط منشأة لتجهيز وتحضير الأغذية تابعة لأحد مطاعم البيتزا، وتم ضبط 200 كجم من اللحوم المتنوعة منتهية الصلاحية وأخرى غير مدون عليها أي بيانات توضح مصدرها أو صلاحيتها، بما يفيد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما تبين من فحص المنشأة افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، بما يمثل خطرًا على سلامة المنتجات وصحة المستهلكين.

كما تم ضبط منشأة لتجهيز وتحضير الأغذية تابعة لأحد مطاعم الكشري، وجد بداخلها 96 كجم من المنتجات الغذائية (فراخ – كبدة) ظهرت عليها علامات فساد وتغير في الخواص الطبيعية، بما يفيد عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتبين من فحص المنشأة افتقارها إلى الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

وكشفت الحملات عن عدد من المخالفات داخل بعض المنشآت الغذائية، تمثلت في عدم استيفاء الاشتراطات الأساسية لسلامة الغذاء وعدم استكمال إجراءات الترخيص، وتم توعية أصحاب تلك المنشآت بضرورة تحسين منظومة سلامة الغذاء والالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة من الهيئة، مع منحهم مهلة لتوفيق أوضاعهم واستخراج التراخيص اللازمة لمزاولة الأنشطة المختلفة.