أيهما أفضل لصحة الأمعاء ومستويات السكر

الأناناس والبطيخ من الفواكه الغنية بالماء والعناصر الغذائية، ويحتويان على الكربوهيدرات في صورة سكريات طبيعية، كما يقدمان فوائد للجهاز الهضمي وترطيب الجسم والصحة العامة.

وفيما يلي مقارنة بين الفاكهتين، وفقا لموقع" verywellhealth".

البطيخ أقل في السكر والكربوهيدراتيحتوي البطيخ على كمية أقل من الكربوهيدرات مقارنة بالأناناس، إذ تشكل الكربوهيدرات 6% من مكوناته، بما يعادل 12 جراما في الكوب الواحد، بينما تصل في الأناناس إلى نحو 13%، أو ما يعادل 22 جراما في الكوب.

وتتكون الكربوهيدرات في الفاكهتين بشكل أساسي من السكريات الطبيعية، مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز.

بينما يصنف كوب واحد من الأناناس ضمن الأطعمة منخفضة إلى متوسطة الكربوهيدرات.

ورغم أن السكريات الطبيعية ترفع مستوى السكر في الدم، فإن كمية السكر الموجودة في كوب واحد من البطيخ تعد منخفضة بما يكفي لتجنب الارتفاع الحاد في مستويات الجلوكوز.

تأثير البطيخ والأناناس على مستوى السكر في الدمورغم أن الأناناس يتمتع بمؤشر جلايسيمي أقل من البطيخ، فإن تأثير البطيخ في مستويات السكر بالدم أقل، لذلك يصنف كلاهما ضمن الأطعمة منخفضة الحمل الجلايسيمي.

ويبلغ المؤشر الجلايسيمي للأناناس 59، ما يجعله من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المتوسط، بينما يبلغ الحمل الجلايسيمي لكوب واحد منه 8.

6، وهو ضمن المعدل المنخفض.

أما البطيخ، يتجاوز مؤشره الجلايسيمي 70، وبالتالي فهو من الأطعمة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي، إلا أن الحمل الجلايسيمي لكوب واحد منه يبلغ 5 فقط، لذلك يظل ضمن الأطعمة منخفضة الحمل الجلايسيمي.

الأناناس يتفوق في محتوى الأليافتؤدي الألياف دورا مهما في دعم الصحة العامة وصحة الجهاز الهضمي، إلا أن كثيرا من الأشخاص لا يحصلون على احتياجاتهم اليومية منها.

وتساعد الفاكهة على زيادة استهلاك الألياف والحد من مشكلات الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.

ويحتوي الأناناس على كمية من الألياف تزيد على ضعف الموجودة في البطيخ، إذ يوفر الكوب الواحد 2 جرام من الألياف، مقابل 0.

6 جرام فقط في كوب البطيخ.

كما تساعد الألياف على إبطاء امتصاص السكر، ما يقلل تأثير الطعام في مستويات الجلوكوز.

أيهما أفضل لصحة الجهاز الهضمي؟يحتوي البطيخ على نحو 91% من الماء، بينما يحتوي الأناناس على نحو 86%، ما يجعل الفاكهتين خيارين جيدين للمساعدة في ترطيب الجسم.

ويؤدي الماء والألياف دورا مهما في تحسين عملية الهضم، إذ يساعدان على منع تصلب البراز وتسهيل مروره.

ويتميز البطيخ بنسبة ماء أعلى قليلا، في حين يتميز الأناناس باحتوائه على كمية أكبر من الألياف، رغم أن أيا منهما لا يصنف ضمن الأطعمة الغنية بالألياف.

كما يحتوي الأناناس على مركب طبيعي يعرف باسم البروميلين، وتشير الدراسات إلى أنه قد يساعد على تحسين عملية الهضم، كما قد يمتلك خصائص مضادة للالتهابات داخل الجهاز الهضمي.

كلاهما غني بالعناصر الغذائيةورغم أهمية تأثير الفاكهة في مستويات السكر بالدم، فإنها تمد الجسم أيضا بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة.

ويعد البطيخ مصدرا جيدا للمغنيسيوم والبوتاسيوم، كما يحتوي على الكالسيوم والحديد وحمض الفوليك، أما الأناناس، يتميز أيضا باحتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة التي تدعم الصحة العامة.