Euronews عــربي - تقرير لـ"واشنطن بوست": الولايات المتحدة تنشر 150 طائرة عسكرية وترسل حاملتي طائرات لمحيط إيران وكالة ستيب نيوز - الهند تجد في المقاتلات الروسية بديلا لمقاتلات رافال الفرنسية قناة الشرق للأخبار - ترمب يتصنع بانه الأروع والأفضل في التاريخ!، مراسل الشرق يرصد كواليس خطاب الرئيس الأميركي قناه الحدث - الفنانة منى جبر تتصدر الترند بسب نجلها يني شفق العربية - "حماس": تقديم خدمات قنصلية أمريكية داخل مستوطنة سابقة خطيرة العربي الجديد - إسرائيل تحوّل 258 مليون شيكل من أموال المقاصة إلى عائلات إسرائيلية Euronews عــربي - روما تعود للمتوسط: هل تملأ إيطاليا فراغ النفوذ الفرنسي المتراجع؟ وكالة ستيب نيوز - علاقات وطيدة ونموذجا يحتذى.. الإمارات تحتفل بأعياد الكويت الوطنية قناة تيربو العرب - ستيلانتس تخسر 27 مليار دولار بسبب السيارات الكهربائية العربية نت - التدريب المكثف يعيد تشكيل بكتيريا الأمعاء لدى الرياضيين
عامة

الأكلات التراثية ترويج للسياحة وتمكين للمرأة الصعيدية.. طبلية قنا أكلة هنية تكفى 100

الوطن
الوطن منذ 1 أسبوع

في قرية دندرة بمحافظة قنا، تحمل كل سيدة بين يديها خبرة سنوات طويلة، في إعداد الأكلات التراثية، دون أن تجد دعماً حقيقياً لمنتجاتها، لتقرر فاطمة ثابت، بالتعاون مع 7 من فتيات وشباب المحافظة، إطلاق مبادرة...

ملخص مرصد
أطلقت فاطمة ثابت مبادرة «الطبلية» في قرية دندرة بقنا لتمكين ربات البيوت اقتصادياً من خلال تسويق الأكلات التراثية. تهدف المبادرة لتحسين الجودة والتغليف وخلق تجربة سياحية ريفية. حققت المبادرة تفاعلاً إيجابياً من المجتمع المحلي والجهات الرسمية.
  • مبادرة «الطبلية» تسوق الأكلات التراثية وتدعم سيدات قرية دندرة بقنا
  • تدريب على الجودة والتغليف والتسويق الرقمي وخلق تجربة سياحية ريفية
  • طموح لتوسيع المبادرة جغرافياً وإنشاء علامة تجارية موحدة ومتجر إلكتروني
من: فاطمة ثابت و7 من فتيات وشباب محافظة قنا أين: قرية دندرة بمحافظة قنا

في قرية دندرة بمحافظة قنا، تحمل كل سيدة بين يديها خبرة سنوات طويلة، في إعداد الأكلات التراثية، دون أن تجد دعماً حقيقياً لمنتجاتها، لتقرر فاطمة ثابت، بالتعاون مع 7 من فتيات وشباب المحافظة، إطلاق مبادرة «الطبلية»، التى لم تقف عند تسويق المنتجات التراثية فقط، بل أصبحت فرصة حقيقية لخدمة أهداف التنمية المستدامة، من خلال التدريب على الجودة والتغليف، وخلق تجربة سياحية للريف المصرى في الصعيد.

تعمل «فاطمة» في مجال الترجمة منذ سنوات عديدة، إلى جانب مشاركتها في العمل التطوعي وخدمة المجتمع، والمشاريع التنموية التى تركز على تمكين الشباب، والمرأة، لتقرر إنشاء مبادرة «الطبلية» في قرية دندرة بمحافظة قنا، بهدف تمكين ربات البيوت اقتصادياً، وإحياء التراث الغذائى المحلي، وتنطلق المبادرة تحت مظلة البرنامج القومى لتنمية أبناء الصعيد والمحافظات الحدودية، التابع لوزارة الشباب والرياضة، بحسب حديثها لـ«الوطن»، قائلة: «الفكرة ماجتش فجأة، بقالنا سنتين شغالين عليها، سواء أنا أو مجموعة الشباب اللى معايا».

مبادرة «طبلية» لدعم سيدات القرية.

فكرت ابنة محافظة قنا في مبادرة «طبلية»، بسبب وجود مهارات عالية لدى سيدات القرية، في إعداد الأكلات التراثية، مثل الفطير المشلتت، والعيش الشمسى، ومنتجات الألبان، ولكن كانت تباع منتجاتهن بأسعار زهيدة، وبدون تسويق، لذا قررت إيجاد فرص حقيقية لهن على أرض الواقع، من خلال تحويل مهاراتهن إلى مصدر دخل دائم، اعتماداً على أربعة محاور رئيسية، وهى تحسين الجودة والتغليف، التدريب على التسويق، فتح قنوات بيع متنوعة، وخلق تجربة سياحية مجتمعية: «قلت لنفسى ليه مايكونش فيه مبادرة، تجمع بين تطوير الجودة والسوق والتجربة السياحية».

تنفذ «فاطمة» المبادرة من خلال إعداد ورش عمل ميدانية، في مركز شباب دندرة، تشمل التدريب على معايير النظافة والجودة والسلامة، باستخدام أدوات بسيطة ومتوافرة مثل «الجوانتى»، مع التشديد على استخدام مكونات عالية الجودة مثل السمن البلدى، وتصميم عبوات جذابة، وتعلم التسويق المحلى والسياحى والرقمى، إلى جانب تجربة اليوم الريفي التى يشارك فيها الزوار بصناعة الأطعمة خطوة بخطوة، ما يضيف دخلاً إضافياً ويعزز السياحة الريفية، مع متابعة مستمرة لمساعدة السيدات في مواجهة التحديات والتسويق الإلكترونى: «اليوم الريفي ده أنا بعتبره حصاد مجهودنا كلنا، وله دور مهم في دعم السياحة الريفية».

ردود أفعال إيجابية على مبادرة «طبلية».

حققت المبادرة تفاعلاً إيجابياً من السيدات، والمجتمع المحلى، والجهات الرسمية، ويطمح فريق المبادرة إلى التوسع الجغرافى، من خلال تأسيس علامة تجارية موحدة، وتطوير البيع الإلكترونى، وتعزيز التجربة السياحية مع شركات سياحة، كما كانت ردود الفعل إيجابية سواء السيدات المشاركات، اللاتى شعرن بحماس كبير، لحصولهن على دخل ثابت، أو وكيل وزارة الشباب والرياضة بقنا، الذى أشاد بدور المبادرة في تعزيز التنمية المحلية، وإبراز التراث كمصدر رزق: «الحمد لله أقدر أقول إننا انتصرنا لسيدات الصعيد كلهم، مش قنا بس بالمبادرة دى».

تتطلع «فاطمة» إلى توسيع نطاق تأثير مبادرة «الطبلية»، ليمتد إلى القرى المجاورة في محافظتى قنا والأقصر، ثم بقية محافظات الجمهورية، مع رغبتها في إنشاء علامة تجارية موحدة معتمدة وذات جودة، وتطوير البيع الإلكترونى من خلال إنشاء متجر إلكترونى متكامل، إلى جانب تعزيز التجربة السياحية عن طريق تطوير اليوم الريفي ليشمل إقامة قصيرة وجولات أوسع، والتعاون مع شركات السياحة لإدراج التجربة ضمن برامجها.

تطبيق مرصد

تابع آخر تطورات الخبر لحظة بلحظة عبر تطبيق مرصد

تعليقات وتحليلات قراء مرصد
تنبيهات عاجلة بآخر التطورات
مصادر موثوقة وشاملة

احصل على تغطية شاملة للأخبار السياسية والتحليلات العميقة من مصادر متنوعة وموثوقة. تفاعل مع الخبر عبر التعليقات والمشاركة، وكن أول من يعلم بآخر التطورات.

حمّل تطبيق مرصد الآن مجاناً على Google Play

التعليقات (0)

لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!

أضف تعليقك