قدمت الشيف رندا عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، وصفة خطيرة على سفرة رمضان وهى طريقة البيكاتا الفراح بالمشروم.
طريقة عمل بيكاتا الفراخ بالمشروم.
ربع كوب كريمة طبخ او ٣ معلقة قشطة.
- نتبل الفراخ بالملح والفلفل والبهارات والبابريكا ونشوحها فى زيت مع مكعب زبدة حتى تاخد لون من الجهتين نشيلها في طبق.
-و في نفس الطاسة نزود مكعب زبدة وبنشوح البصل والثوم ثم نضع المشروم ونضع معلقتين دقيق ونقلب ونحط الشوربه وربع كوب كريمة او لو متوفر قشطة نحط معلقتين ونتركها تغلى حتى يبدا الصوص يتقل.
-نضع شرائح الفراخ ونتركها تاخد غلوه ونرش رشة بقدونس وتقدم مع مكرونه او رز ابيض وبالهنا.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك