مع اقتراب عيد الفطر المبارك الشهير بعادات شراء الكحك و البسكويت.
ومع ارتفاع أسعار علب الكحك و البسكويت قبل العيد تبحث ربات البيوت عن طرق عمل الحم باقل تكلفة ممكنة.
لذا نقدم لك طريقة عمل الكحك الاقتصادية التى لا تتعدى ال ٣٠ جنيها.
ازاى تعملى كحك ب ٣٠ جنيها-سكر بودرة للتزيين (اختياري)1-فى وعاء عميق يتم خلط الدقيق مع السكر والملح والخميرة جيدًا.
2-تضاف السمن أو الزيت الساخن قليلًا على الدقيق ويتم التقليب حتى يتشربه تمامًا.
3-يضاف الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
4-تترك العجينة لترتاح لمدة 30 دقيقة.
5-تشكل العجينة على هيئة كحك صغير أوأقراص حسب الرغبة.
6-ترص فى صاج وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
7-بعد خروجها من الفرن يرش السكر البودرة على الوجه.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك