مع ارتفاع أسعار علب الكعك والبسكويت تلجأ ربات المنزل إلى معرفه تنفيذها بوصفات اقتصادية لتنفيذها بنفسها.
وفى هذا السياق نقدم لك طريقة عمل البسكويت العيد بوصفة اقتصادية.
المكونات1 كيلو دقيق فاخر500 جرام زبدة باردة2 كوب ونصف سكر بودرة4 بيضاتنصف كوب حليب دافئ1 ملعقة كبيرة ممسوحة نشادر1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة بيكنج بودررشة ملح خفق الزبدة والسكر: نضرب الزبدة الباردة مع السكر البودرة جيداً حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون.
إضافة البيض: نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ونستمر في الخفق.
النشادر والحليب: نذوب النشادر في الحليب الدافئ ثم نضيفه للخليط.
الدقيق: نضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب "لم" بدون عجن كثير.
التشكيل: نشكل العجينة بالماكينة أو كيس الحلواني في صواني مدهونة خفيف.
التسوية: يدخل الفرن على درجة حرارة 180°C حتى يصبح ذهبياً.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك