شعبة الخضراوات تكشف سر ارتفاع أسعار الطماطم

سجلت أسعار الخضروات في مصر ارتفاعات ملحوظة خلال الأيام الأخيرة، تراوحت بين 50% و100%، ما أثار تساؤلات حول مدى تأثرها بزيادة أسعار السولار، في الوقت الذي أكدت فيه شعبة الخضروات أن السبب الرئيسي يعود إلى موجات الصقيع وتراجع الإنتاج، مع تأثير محدود لتكلفة النقل.

قفزت أسعار الطماطم بنسبة تتراوح بين 50% و80%، لتصل حاليًا إلى ما بين 30 و45 جنيهًا للكيلو، مقارنة بمستويات سابقة تراوحت بين 20 و25 جنيهًا.

كما ارتفع سعر الخيار بنسبة تصل إلى 50%، ليسجل ما بين 30 و40 جنيهًا للكيلو.

تراوح سعر الفلفل البلدي بين 35 و40 جنيهًا للكيلو، فيما سجل الليمون أسعارًا بين 30 و45 جنيهًا، بينما بلغ سعر الباذنجان ما بين 30 و40 جنيهًا للكيلو في الأسواق.

أوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية في القاهرة، أن الارتفاع الحالي يرجع بالأساس إلى التغيرات الجوية وموجات الصقيع التي أثرت على عدد من المحاصيل مثل الطماطم والخيار والفلفل والباذنجان والليمون.

وأشار إلى أن الانخفاض المفاجئ في درجات الحرارة خلال الفترة الماضية أدى إلى تراجع الإنتاج، وهو ما انعكس على السوق بارتفاع مؤقت في الأسعار، مؤكدًا أن هذه الظاهرة طبيعية في القطاع الزراعي نظرًا لارتباط المعروض بالحالة المناخية.

وفيما يتعلق بزيادة أسعار الوقود، كانت الحكومة قد أقرت تحريك أسعار البنزين والسولار في 10 مارس 2026 ضمن المراجعة الدورية، حيث ارتفع سعر بنزين 95 إلى 24 جنيهًا للتر بدلًا من 21 جنيهًا، وبنزين 92 إلى 22.

25 جنيهًا مقابل 19.

25 جنيهًا، وبنزين 80 إلى 20.

75 جنيهًا بدلًا من 17.

75 جنيهًا، فيما صعد سعر السولار من 17.

5 إلى 20.

5 جنيهًا للتر.

كما شملت الزيادة أسعار بعض المنتجات المرتبطة بالطاقة، حيث ارتفع سعر غاز تموين السيارات من 10 إلى 13 جنيهًا للمتر المكعب، وزادت أسطوانة البوتاجاز المنزلية (12.

5 كجم) من 225 إلى 275 جنيهًا، والتجارية (25 كجم) من 450 إلى 550 جنيهًا، بنسبة تراوحت بين 14% و17% تقريبًا.

وأكد النجيب أن ارتفاع أسعار الخضروات لا يرتبط بشكل مباشر بزيادة السولار أو تكاليف النقل، موضحًا أن تكلفة النقل تمثل نسبة محدودة جدًا من السعر النهائي للمنتج، حيث إن زيادة الوقود لا تضيف سوى قروش بسيطة على سعر الكيلو، خاصة أن أقل سيارة نقل تحمل نحو طنين.

وأشار إلى أن ما يشهده السوق حاليًا يعد وضعًا مؤقتًا نتيجة التغيرات المناخية وتأخر بعض المواسم الزراعية، ما تسبب في فجوة بين نهاية موسم وبداية آخر.

وتوقع عودة الأسعار إلى مستوياتها الطبيعية خلال الفترة المقبلة، مع تحسن الأحوال الجوية وبدء طرح إنتاج العروة الصيفية خلال الشهر المقبل، وهو ما سيسهم في زيادة المعروض واستقرار السوق.

وشدد على عدم وجود أي نقص في الخضروات والفاكهة داخل السوق المحلية، مؤكدًا أن مصر تعد من أكبر الدول المنتجة والمصدرة لهذا القطاع، وأن التغيرات الحالية في الأسعار طبيعية وترتبط بدورات الإنتاج الزراعي.