تقدم الشيف حنان مدحت وصفة سحور مغذية وخفيفة تجمع بين البروتين والخضروات-توضع طاسة على النار ويضاف إليها الزبدة مع قليل من الزيت، ثم يضاف المشروم ويشوح جيدا.
- تضاف الخضروات المقطعة وتقلب برفق حتى تذبل قليلا، ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل ويضاف الكاتشب.
-يكسر البيض فوق الخليط على شكل عيون، ثم ترش الجبن على الوجه.
-تدخل الطاسة الفرن حتى ينضج البيض وتذوب الجبن وتكتسب لونا ذهبيا، وتقدم ساخنة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك