1 بصلة متوسطة (مقطعة شرائح رفيعة)رشة ملح خفيفة (حسب الرغبة)الطريقة لعمل سلطة الرنجة:نشوي الرنجة على النار أو في الفرن دقايق بسيطة عشان الطعم يبقى أهدى.
ننضفها كويس ونشيل الجلد والشوك ونقطعها قطع صغيرة.
في بولة صغيرة، نخلط الطحينة مع عصير الليمون وقليل من الماء لحد ما تبقى قوامها ناعم وخفيف.
في طبق كبير، نضيف الطماطم والبصل والفلفل والخيار.
نضيف الرنجة عليهم ونقلب بلطف.
نصب خليط الطحينة ونضيف الزيت والكمون ونقلب كله مع بعض.
نزين بالبقدونس ونقدمها فورًا.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك