طريقة عمل غريبة اللوز واحدة من الوصفات التي تحرص العديد من ربات البيوت على تقديمها داخل المنزل، كواحدة من أطباق الحلوى الخاصة بعيد الفطر، حيث تتميز بمذاقها الشهي فضلا عن سهولة تحضيرها في المنزل بمقادير ومكونات بسيطة.
قدم الشيف شربيني، خلال برنامجه «الشيف» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، طريقة عمل غريبة باللوز في خطوات سهلة وبسيطة داخل المنزل، دون الحاجة إلى شرائها جاهزة من الخارج.
● ثلاثة أرباع كوب لوز مطحونفي العجانة تخلط الزبدة مع السكر واخفقيهم جيدا، ثم يضاف الدقيق مع اللوز المطحون ونستمر في الخلط.
بعد ذلك تشكل الغريبة إلى دوائر صغيرة ثم تغمس في اللوز الشرائح.
تدخل الفرن لمدة 12 دقيقة وتقدم بعد ذلك إلى جانب مشروبا ساخنا.
داخل الوعاء اخلطي كل من السمن والسكر مع الفانيليا ونص كمية الدقيق.
يتم تنزيل الدقيق تدريجيا.
في الخطوة التالية قومي بتشكيل الغريبة وزينيها بالشكل التي ترغبين به.
أدخليها الفرن ساخن، وبعد التسوية قدميها.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك