شركات الأغذية تشيد بإمكانات المعمل المركزي ودوره في رفع تنافسية المنتجات المصرية

استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وفداً رفيع المستوى من ممثلي كبرى شركات الصناعات الغذائية المصرية، في إطار توجيهات السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بضرورة التلاحم مع القطاع التصديري وتذليل كافة العقبات أمام نفاذ المنتجات المصرية للأسواق العالمية.

وتأتي هذه الزيارة تفعيلاً لبروتوكول التعاون المشترك بين المعمل والمجلس التصديري للصناعات الغذائية، وتحت إشراف مباشر من الأستاذ الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لتعزيز التكامل بين البحث العلمي وقطاع التصنيع الغذائي.

واستعرضت الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل، الدور المحوري الذي يلعبه المعمل كصمام أمان للغذاء المصري، موضحةً حزمة الخدمات المتكاملة التي يتم تقديمها، والتي تشمل: تحليل الملوثات بأقسامه المختلفة والبرامج التدريبية المتعددة بمركز التدريب التابع للمعمل والمعتمد في الأيزو 9001 والأيزو 21001، فضلا عن الخدمات الإستشارية للشركات وغير ذلك من الخدمات المختلفة، كما أشارت الى دراسة إدراج تحاليل جديدة استجابةً لمقترحات المصدرين، بما يواكب التغيرات السريعة في اشتراطات الأسواق الخارجية.

وشملت الزيارة جولة تفقدية لأقسام المعمل، حيث اطلع ممثلو الشركات على دورة العمل بدءاً من استلام العينات ووصولاً إلى استخراج النتائج بدقة متناهية.

وتم استعراض أحدث الأجهزة العالمية التي انضمت للخدمة مؤخراً، بجانب الكوادر البشرية المؤهلة التي تضمن دقة النتائج بما يضاهي المعامل الأوروبية.

وأشارت عبد اللاه الى أن المعمل يسعى دائماً إلى استكمال دوره بنجاح من خلال التطوير المستمر للكادر البشري والأجهزة الأحدث عالمياً، مما ساهم في استدامة جودة تحليل العينات، واستحداث طرق تحليل ملوثات جديدة وإدخال أقسام جديدة لتحليل ملوثات الأغذية ومن أهمها فحص المواد الملامسة للأغذية والفحص الظاهري والحسي للمواد الغذائية.

واوضحت مدير المعمل، أن المعمل يسعى دائما لتوفير جميع متطلبات منتجي ومصدري المنتجات الغذائية الطازجة والمصنعة بما يتوافق مع متطلبات الأسواق المحلية والدولية ووفقًا لخطة مركز البحوث ووزارة الزراعة.

وأكدت استمرار التنسيق مع الغرف التجارية والمجالس التصديرية لتنظيم زيارات دورية، بما يضمن استدامة جودة الصادرات الزراعية والغذائية المصرية وفتح آفاق جديدة لها في الأسواق العالمية.

من جانبهم، أشاد ممثلو الشركات بالإمكانات اللوجستية والفنية التي يمتلكها المعمل، مؤكدين أن هذا الصرح يمنح المنتج المصري ميزة تنافسية وثقة كبيرة في المحافل الدولية.