أصدر مركز السموم بكلية الطب في جامعة الإسكندرية تحذيراً شديد اللهجة للمواطنين بشأن مخاطر الإصابة بـ" التسمم الوشيقي" (البوتوليني)، والذي يرتبط عادةً بتناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ غير المستوفية للاشتراطات الصحية، وذلك بالتزامن مع اقتراب احتفالات شم النسيم.
وصرحت الدكتورة أسماء البنا، أستاذ الطب الشرعي والسموم والمشرف العام على مركز سموم الإسكندرية، أن عملية تمليح الأسماك قد تخلق بيئة مثالية لنمو بكتيريا لا هوائية تفرز سموماً هي الأخطر على الإطلاق، حيث تهاجم هذه السموم الجهاز العصبي مباشرة مما قد يسبب شللاً كاملاً في عضلات الجسم أو فشلاً حاداً في الجهاز التنفسي قد يؤدي إلى الوفاة.
أشارت البنا إلى أن الأعراض لا تظهر بالضرورة فور الأكل بل قد تمتد من 6 ساعات إلى 8 أيام، وتتمثل في اضطرابات هضمية مثل آلام البطن والقيء، تليها مشاكل في الإبصار تشمل الزغللة وازدواجية الرؤية وارتخاء الجفون، وصولاً إلى جفاف شديد في الحلق وصعوبة في البلع والكلام وضيق في التنفس وضعف عام في العضلات.
المصل المضاد.
تكلفة باهظة وتوفير مجانيشددت إدارة المركز على ضرورة التوجه فوراً إلى أقرب مركز سموم عند الشعور بأي من الأعراض السابقة للحصول على المصل المضاد، وأكدت الدكتورة أسماء أن هذا المصل متوفر ورغم أن تكلفته المادية مرتفعة جداً إلا أن الدولة تتحملها بالكامل لإنقاذ حياة المواطنين، مع الإشارة إلى أن الحالات الحرجة قد تتطلب رعاية مركزة وأجهزة تنفس صناعي.
روشتة الوقاية: كيف تأكل بأمان؟لتجنب المخاطر الصحية قدم المركز مجموعة من النصائح تبدأ بالشراء من مصادر موثوقة وخاضعة للرقابة الصحية والابتعاد تماماً عن المصادر المجهولة أو التصنيع المنزلي غير الآمن، مع ضرورة فحص السمكة جيداً والتأكد من تماسك اللحم والرائحة واللون السليم، كما وجهت نصيحة خاصة لمرضى الضغط والقلب والكلى والحوامل بالامتناع التام عن تناول هذه الأسماك لتجنب مضاعفات الأملاح العالية واحتباس السوائل.
واختتمت الدكتورة أسماء البنا حديثها بدعوة المواطنين إلى توخي الحذر واتباع الإرشادات الرسمية الصادرة عن الجهات المختصة، لضمان قضاء عطلة آمنة وحماية الصحة العامة من مخاطر التسمم الغذائي.

التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك