شم النسيم، بطرق طبيعية أسعدي أطفالك بالبيض الملون

الجمعة 10/أبريل/2026 - 03: 05 م 4/10/2026 3: 05: 34 PMتلوين البيض من أجمل طقوس شم النسيم، منذ القدم حيث يعبر عن ألوان زهور فصل الربيع وهو فصل البهجة والطقس المعتدل وهى عادة قديمة ما زالت موجودة حتى الآن ويسعد بها الصغار كثيرا.

وطريقة عمل البيض الملون سهلة وبسيطة وغير مكلفة كما أنها تقدم بطرق آمنة على الصحة بعيدا عن الألوان الصناعية التى تضر بالصحة.

وتقدم الشيف نوال أحمد، طريقة عمل البيض الملون.

ضعيه في حلة بها ماء بارد.

اتركيه يغلي لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى يصبح مسلوق جيدا.

اتركيه يبرد تمامًا قبل التلوين.

اختاري بيض أبيض حتى تظهر الألوان بشكل أوضح.

طرق تلوين البيض بمواد طبيعيةاللون الأصفر (الكركم)، أضيفي ملعقة كبيرة من الكركم إلى كوب ماء مغلي.

ضعي البيض في الخليط لمدة 30 إلى 60 دقيقة، كلما زادت المدة، اللون سيكون أغمق.

اللون الأحمر أو الوردي (البنجر)، قطعي حبة بنجر صغيرة واغليها في الماء، ثم صفي الماء وضعي فيه البيض، اتركيه من ساعة إلى عدة ساعات حسب درجة اللون.

اللون الأخضر (السبانخ أو البقدونس)، اغلي أوراق السبانخ أو البقدونس في الماء، وصفي السائل وضعي فيه البيض، اتركيه حتى يأخذ اللون الأخضر الفاتح.

اللون الأزرق أو البنفسجي (الكرنب الأحمر)، قطعي الكرنب الأحمر واغليه في الماء، صفي الماء وأضيفي ملعقة خل، ضعي البيض واتركيه لعدة ساعات للحصول على لون مميز.

اللون البني (الشاي أو القهوة)، اغلي أكياس شاي أو قهوة في الماء، ضعي البيض في السائل واتركيه حتى يتحول للون البني الجميل.

لنجاح التلوين، إضافة ملعقة خل لأي لون يساعد على تثبيت اللون.

كلما زادت مدة النقع، أصبح اللون أغمق.

جففي البيض جيدا بعد التلوين.

يمكن مسحه بقطنة فيها نقطة زيت حتى يلمع.