التحلية أثناء اتباع نظام غذائي لا تعني الحرمان كما يعتقد البعض، بل تعتمد في الأساس على حسن الاختيار والقدرة على استبدال المكونات التقليدية بأخرى أخف وأكثر فائدة، فبدلًا من اللجوء إلى الحلويات الغنية بالسكر والدهون، يمكن تحضير وصفات بسيطة تمنحكِ نفس الإحساس بالمتعة، ولكن بسعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى.
ويُعد الموز من أفضل الخيارات في هذا السياق، نظرًا لاحتوائه على سكريات طبيعية تمنح الطعم الحلو دون الحاجة لإضافة سكر صناعي، إلى جانب غناه بالألياف والبوتاسيوم، ما يجعله مكونًا مثاليًا للحلويات الصحية.
كما يتميز بسهولة دمجه مع مكونات أخرى بسيطة للحصول على وصفات لذيذة وسريعة التحضير.
وفي هذا الإطار، تقدم الشيف هند جمال مجموعة من وصفات الحلويات الخفيفة المعتمدة على الموز، والتي لا تتطلب أكثر من 3 مكونات فقط- كرات الموز بالشوفان والكاكاو: المكونات:اهرسي الموز جيدًا، ثم أضيفي الشوفان والكاكاو وامزجي حتى يتكون خليط متماسك.
شكلي كرات صغيرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
حلوى مشبعة، خفيفة، وتمنح طاقة بدون سكر مضاف.
- قطع شوكولاتة داكنة (أو تمر مفروم كبديل صحي)اهرسي الموز، أضيفي الشوفان وقلبي، ثم أضيفي الشوكولاتة الداكنة.
شكلي أقراص صغيرة واخبزيها في الفرن 10–12 دقيقة.
كوكيز خفيف، مناسب للفطار أو سناك بين الوجبات.
اخفقي الموز المجمد مع الزبادي والفانيليا في الخلاط حتى يصبح قوامه كريميًا مثل الآيس كريم.
تحلية باردة ومنعشة بدون سكر أو دهون.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك