ومع ذلك، يشير تقرير لموقع Onlymyhealth إلى أهمية تناول هذه الفواكه بالشكل المناسب، لضمان تحسين عملية الهضم والاستفادة منها دون التسبب في أي اضطرابات، بما يساهم في الحفاظ على الصحة العامة خلال أشهر الصيف.
يشير خبراء إلى أنه يفضل تجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول البطيخ أو الشمام، حيث يعتقد أن ذلك قد ينعكس على عملية الهضم ويسبب بعض الاضطرابات لدى بعض الأشخاص، رغم عدم وجود أدلة علمية حاسمة تؤكد خطورته بشكل عام.
وبحسب أطباء الجهاز الهضمي، فإن احتواء البطيخ والشمام على نسبة عالية من الماء قد يجعل تناول كميات كبيرة من السوائل بعدهما سببًا في تخفيف تركيز العصارات الهضمية بشكل مؤقت، ما قد يؤدي إلى شعور بالانتفاخ أو الثقل في المعدة.
كما قد يعاني بعض الأفراد من تقلصات خفيفة أو إحساس بالحموضة نتيجة هذا التداخل، خاصة لدى الأشخاص الأكثر حساسية في الجهاز الهضمي.
الآثار المحتملة لشرب الماء بعد تناول البطيخ على الهضميشير مختصون إلى أهمية إدراك الخصائص الطبيعية لكل من البطيخ والشمام، إذ يحتوي البطيخ على نحو 92% من الماء، بينما تبلغ نسبة الماء في الشمام قرابة 90%، وهو ما يجعلهما من أكثر الفواكه ترطيبًا وانتعاشًا للجسم.
وبناءً على ذلك، فإن إضافة كميات كبيرة من الماء مباشرة بعد تناولهما قد ترتبط بعدة تأثيرات محتملة على الجهاز الهضمي، من بينها:تقليل تركيز العصارات الهضمية: قد يؤدي الإفراط في شرب الماء إلى خفض فعالية الأحماض والإنزيمات المسؤولة عن تفكيك سكريات الفاكهة مثل الفركتوز والألياف.
بطء عملية الهضم: انخفاض كفاءة الإنزيمات قد ينعكس في صورة تأخر تفكيك الطعام وبقائه فترة أطول داخل الجهاز الهضمي.
اضطرابات هضمية: قد يعاني بعض الأشخاص من انتفاخ أو غازات أو تخمر معوي، إضافة إلى شعور بالثقل في المعدة.
يشير خبراء التغذية إلى أهمية اختيار فواكه طازجة وغسلها جيدًا قبل تناولها، مع ضرورة عدم تركها مقطعة ومكشوفة لفترات طويلة، خاصة في الأجواء الحارة، لتجنب نمو البكتيريا.
كما ينصح بعدم الإفراط في استهلاك البطيخ والشمام لتفادي احتمالات الانتفاخ أو الإسهال.
ويؤكد الأطباء ضرورة تناول هذه الفواكه باعتدال لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة أو مرض السكري أو اضطرابات الجهاز الهضمي، مع تجنب دمجها مع الوجبات الثقيلة أو الأطعمة الدسمة أو الحليب.
كما يفضل شرب كميات محدودة من الماء عند الحاجة بعد تناولها بدلًا من كميات كبيرة مباشرة، مع مراعاة اختلاف استجابة الجهاز الهضمي من شخص لآخر.
ويوصى بترك فاصل زمني لا يقل عن 30 دقيقة بين تناول البطيخ أو الشمام وشرب الماء، للحصول على أفضل استفادة غذائية وتجنب أي اضطرابات محتملة.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك