قبل عيد الأضحى، وزارة الصحة تدعو المواطنين للالتزام بالذبح الآمن داخل المجازر المعتمدة

أكدت وزارة الصحة أهمية الالتزام بالذبح داخل المجازر المعتمدة خلال موسم عيد الأضحى المبارك، حفاظًا على صحة المواطنين وسلامة اللحوم المتداولة، مشددة على أن الذبح الآمن يساهم في الوقاية من الأمراض وحماية الأسرة من المخاطر الصحية الناتجة عن الذبح العشوائي خارج المجازر.

الكشف الصحي على الأضحية قبل الذبح وبعده للتأكد من سلامة اللحوموأوضحت وزارة الصحة، في منشور توعوي، أن المجازر المعتمدة توفر إشرافا بيطريا كاملًا، حيث يتم الكشف الصحي على الأضحية قبل الذبح وبعده للتأكد من سلامة اللحوم وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بما يضمن وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين.

وأضافت أن الذبح داخل المجزر يساهم أيضًا في ضمان التخلص الآمن من المخلفات الحيوانية بطريقة صحية وبيئية سليمة، ما يقلل من احتمالات انتشار الروائح الكريهة والحشرات والأمراض، ويحافظ على النظافة العامة في الشوارع والمناطق السكنية.

نقل اللحوم في وسائل نقل مبردة ومجهزة للحفاظ على جودة اللحوموأشارت وزارة الصحة إلى أنه بعد الانتهاء من الذبح والتقطيع، يتم نقل اللحوم في وسائل نقل مبردة ومجهزة للحفاظ على جودة اللحوم ومنع تعرضها للتلوث أو التلف، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف.

ودعت وزارة الصحة المواطنين إلى التعاون مع الجهات المعنية والالتزام بالإرشادات الصحية خلال أيام العيد، مؤكدة أن اتباع السلوكيات الصحية السليمة ينعكس بشكل مباشر على سلامة الأسرة والمجتمع.

وشددت وزارة الصحة على أن الصحة والسلامة مسئولية الجميع، مؤكدة استمرار حملات التوعية والرقابة الميدانية على المجازر والأسواق لضمان تقديم غذاء آمن للمواطنين طوال فترة عيد الأضحى المبارك.