نقيب المطاعم والحلويات: طول إجازة عيد الأضحى سينعش حركة المطاعم

أكّد نقيب أصحاب المطاعم والحلويات، عمر عواد، الثلاثاء، أن الحركة التجارية في قطاع الحلويات شهدت بداية جيدة مع انطلاق العروض الخاصة بالموسم.

وقال عواد إنّ السوق شهد خلال السنوات الأخيرة، وتحديدا منذ جائحة فيروس كورونا، نمطا جديدا لدى محال الحلويات يتمثل ببدء العروض الترويجية قبل 24 إلى 48 ساعة من المناسبة، موضحا أن الحركة التجارية كانت جيدة في اليوم الأول من انطلاق العروض.

وأشار إلى أن التقييم الفعلي للحركة التجارية سيكون بعد الإفطار، نظرا لأن معظم المواطنين صائمون، متوقعا أن يشهد السوق إقبالا ممتازا خلال الساعات المقبلة.

وأوضح أنه عند مقارنة الموسم الحالي بالموسم السابق لعيد الأضحى، فإن الحركة قد تكون أقل نسبياً من عيد الفطر الماضي، لافتا إلى أن طبيعة الإنفاق تختلف بين المناسبتين، إذ يتركز الإنفاق في عيد الأضحى على شراء الأضاحي، بينما يزداد الطلب على الحلويات بشكل أكبر خلال عيد الفطر.

وفيما يتعلق بقطاع المطاعم، قال عواد إن الحركة كانت شبه معدومة مساء أمس، ولم تشهد المطاعم أو الجلسات الداخلية أي نشاط يذكر، باستثناء حركة محدودة على محال الوجبات السريعة “السناكات” بعد منتصف الليل عقب انتهاء الاحتفالات.

وأكد أن الفترة المقبلة ستشهد إقبالا كبيرا على المطاعم خلال عطلة العيد، مشيرا إلى أن طول الإجازة يسهم في تنشيط الحركة التجارية، إضافة إلى رغبة كثير من الأسر في تقليل الوقت الذي تقضيه ربات البيوت في المطبخ خلال العيد.

وأضاف أن حركة الزيارات العائلية والتنقل بين المنازل تدفع كثيرا من الأسر للاعتماد على خدمات التوصيل أو شراء الوجبات الجاهزة من المطاعم، وهو ما يعزز الطلب خلال أيام العيد.

وعن تقييمه لموسم عيد الأضحى الحالي مقارنة بالعام الماضي، رجّح عواد أن يكون الموسم الحالي أفضل، مشيرا إلى أن الموسم السابق تأثر بالأوضاع الإقليمية، وتحديدا تداعيات الحرب على غزة، وما رافقها من حالة تعاطف انعكست على النشاط التجاري.