جاء ذلك خلال حديثها مع قناة إكسترا نيوز، عن حملة توعوية بعنوان" معلومة بتهمك"، حيث أوضحت أن الهدف من الحملة هو نشر الوعي الغذائي بين المواطنين، خاصة خلال المواسم التي يزداد فيها استهلاك اللحوم والأطعمة الغنية بالدهون، مثل عيد الأضحى.
وقالت إن الاستمتاع بمائدة العيد لا يتعارض مع الحفاظ على الصحة، لكن المشكلة تكمن في الكميات الكبيرة وطريقة الطهي، وليس في نوع الطعام ذاته، لافتة إلى أهمية الاعتدال في تناول اللحوم الحمراء وتجنب الإفراط فيها.
وأشارت إلى أن الطريقة المثلى لاستهلاك اللحوم تشمل تقليل الدهون الظاهرة، والاعتماد على طرق طهي صحية مثل الشوي أو الطهي في الفرن، مع تقليل استخدام الزيوت والدهون المشبعة، وتجنب اللحوم المصنعة قدر الإمكان.
وأضافت أن تناول اللحوم يجب أن يكون بشكل متوازن مع مصادر بروتين أخرى مثل الأسماك والدواجن والبقوليات، بما يحقق تنوعًا غذائيًا صحيًا.
وفيما يتعلق بالمرضى المصابين بالأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع الكوليسترول، شددت على ضرورة توخي الحذر في الكميات المتناولة، مع الإكثار من شرب المياه قبل الوجبات، والاعتماد على الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات، لما لها من دور في تحسين عملية الهضم وتقليل الشهية.
كما نصحت بتناول بعض المشروبات الداعمة مثل الشاي والقهوة والزنجبيل والقرفة باعتدال، نظرًا لاحتوائها على مضادات أكسدة قد تساعد في تحسين معدل الحرق وتقليل الإحساس بالجوع.
واختتمت بالتأكيد على أن الاعتدال في تناول الطعام هو المفتاح الأساسي للاستمتاع بموسم العيد دون التعرض لمشكلات صحية.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك