واصلت حالة عدم الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض التي بدأت قبل فترة عيد الأضحى المبارك، ومستمرة بعد إنتهاء الإجازة، حيث يوجد تقلبات سعرية ما بين الارتفاعات والانخفاضات اليومية في سعر الفراخ، وسط حالة استياء من المواطنين وحتى المنتجين على حد سواء.
ليطرح سؤال نفسه؛ ما هي العقبات التي تواجه استقرار سوق الدواجن والبيض في مصر؟ الإجابة نستعرضها في السطور الأتية:منظومة الثروة الداجنة تفتقر إلى التنظيم الدقيققال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة؛ إن منظومة الثروة الداجنة في مصر تفتقر إلى التنظيم الدقيق والتخطيط القائم على احتياجات السوق والزيادة السكانية، وهو دور منوط بوزارتي الزراعة والتموين والتجارة الداخلية.
ضرورة تفعيل بورصة الدواجنوأشار «السيد» لـ « فيتو» إلى أن الوضع القائم في السوق المحلي، تبرز الحاجة الملحة إلى اتخاذ عدة إجراءات منها تفعيل بورصة الدواجن لتحديد الأسعار بناءً على التكلفة الفعلية إضافة هامش ربح، وليس بناءً على أهواء السماسرة.
تحويل التسعير الاسترشادي إلى قانون ملزموأضاف: إلى جانب تحويل التسعير الاسترشادي إلى قانون ملزم لتمكين الرقابة من محاربة مغالاة الحلقات الوسيطة التي ترفع السعر على المستهلك ليصل أحيانًا لـ 100 جنيه رغم انخفاضه في المزرعة.
وأوضح أن هناك تحديات صحية وبيئة أيضًا، إذ تظل الأمراض الوبائية مشكلة قائمة، ورغم توافر التحصينات، فإن المشكلة تكمن في سوء النقل والتخزين الذي يفسد فعاليتها، كما تعاني المزارع المفتوحة (التقليدية) بشدة من موجات الحر التي ترفع معدلات النفوق، وتقلل معدلات تحويل اللحم، على عكس المزارع المغلقة.
الاستيراد مقابل التصدير: التوجه نحو الاكتفاءوجدد عبدالعزيز السيد رفضه مبدأ استيراد الدواجن طالما يوجد إنتاج محلي، حيث أن ما تستورده مصر سنويًا يصل لـ 60 ألف طن يغطي استهلاك 10 أيام فقط، وفي المقابل، تمتلك مصر فرصة ذهبية لتصدير الدواجن للدول العربية والأفريقية بفضل الجودة وسرعة الإمداد التي تصل لـ 48 ساعة مقابل 35 يومًا للبرازيل، مما يوفر عملة صعبة تدعم الصناعة.
الرؤية المستقبلية لقطاع الثروة الداجنةويرى رئيس شعبة الثروة الداجنة أن الصناعة ستظل في دائرة الخطر ما لم يتم التحرك الايجابي في زراعة مستلزمات الإنتاج (الذرة والصويا) وهيكلة السوق.
وأوضح أنه للحفاظ على استقرار أسعار الدواجن والبيض بصفة مستمرة، تحتاج الحكومة إلى:
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك