تراجع أسعار الدواجن بالمحافظات.. ومنتجون يطالبون بتسعير عادل

كتب- شريف حربى وماهر عبدالصبور وخميس البرعى ومحمد فوزى ومحمد صابر• الدواجن البيضاء تسجل 68 جنيهًا بالمزرعة و80 جنيهًا للمستهلك.

شعبة الدواجن: انخفاض الطلب الموسمى وراء التراجعشهدت أسعار الدواجن البيضاء فى عدد من المحافظات تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، بعد موجة من الارتفاعات التى سبقت عيد الأضحى المبارك، ليسجل سعر الكيلو للمستهلك ما بين 78 و85 جنيهًا.

وأرجع عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، الانخفاض إلى تراجع الطلب الموسمى، الذى يحدث كل عام بعد عيد الأضحى.

وأضاف السيد، فى تصريحات لـ«الشروق»، أن القدرة الشرائية للمواطن تتراجع بنسبة كبيرة، بعد كل موسم، بسبب كثرة المصروفات، وهو ما يؤدى إلى تراجع الأسعار.

وأشار السيد، إلى أن أسعار الدواجن البيضاء سجلت نحو 68 جنيهًا للكيلو فى المزرعة، بينما يصل السعر للمستهلك إلى 80 جنيهًا للكيلو، بينما يصل سعر طبق البيض (30 بيضة) إلى 85 جنيهًا بالمزرعة، و100 جنيه للمستهلك.

شدد شريف قاسم، المدير التنفيذى لإحدى شركة الاستثمار الزراعى والداجنى، على ضرورة وضع آلية علمية عادلة لتسعير الدواجن تعتمد على التكلفة الحقيقية للإنتاج، موضحًا أن دورة تربية الدواجن تستغرق ما بين 35 و40 يومًا، وبالتالى فإن تحديد السعر العادل يجب أن يستند إلى متوسط أسعار مدخلات الإنتاج خلال هذه الفترة، وعلى رأسها الكتاكيت والأعلاف والطاقة والأدوية البيطرية.

وأوضح قاسم لـ«الشروق»، أن البورصة السلعية يمكن أن تلعب دورًا محوريًا فى تحقيق هذا الهدف من خلال تحليل بيانات السوق بشكل مستمر والوصول إلى سعر استرشادى عادل يضمن استمرار المنتجين فى العمل ويحمى المستهلك من الارتفاعات غير المبررة.

وأشار إلى أن تحقيق التوازن بين مصالح المنتج والمستهلك هو الضمان الحقيقى لاستقرار صناعة الدواجن، مؤكدًا أن استمرار انخفاض الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج سيؤدى إلى خروج بعض المنتجين من السوق، وهو ما ينعكس لاحقًا على حجم المعروض والأسعار، بينما يضمن التسعير العادل استدامة الإنتاج وتوافر السلعة بأسعار مستقرة للمواطنين.

وأكد، أن التراجع الأخير فى أسعار الدواجن يعكس حالة من عدم التوازن داخل السوق، مشيرًا إلى أن الأسعار الحالية عند المزرعة تتراوح بين 65 و67 جنيهًا للكيلو، وهى مستويات لا تحقق هامش ربح عادلًا للمنتجين فى ظل تكاليف الإنتاج الفعلية.

وفى محافظة الإسكندرية، رصدت «الشروق» خلال جولة ميدانية داخل السوق آراء التجار والمواطنين حول أسباب الانخفاض.

وقال أحمد مرسى، موظف، لـ«الشروق»، إن أسعار الدواجن البيضاء انخفضت مقارنة بالفترة الماضية، وهو أمر إيجابى للأسر، إلا أنه يأمل فى مزيد من التراجع حتى تتناسب الأسعار مع دخول المواطنين ولا تمثل عبئًا إضافيًا على ميزانية الأسرة.

وقال محمد إسماعيل، صاحب محل لبيع الدواجن بسوق المنشية، لـ«الشروق»، إن الأسعار شهدت تراجعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة نتيجة زيادة المعروض من المزارع وتراجع معدلات الطلب، مشيرًا إلى أن الإقبال على الشراء ما زال متوسطًا رغم انخفاض الأسعار.

وأوضح إسماعيل، أن ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف يدفع العديد من المزارع إلى طرح كميات أكبر من الدواجن فى الأسواق تجنبًا للخسائر، وهو ما يؤدى إلى زيادة المعروض، ومن ثم انخفاض الأسعار.

وفى المنيا شهد سوق الفراخ البيضاء استقرار السعر عقب استئناف البيع بعد إجازة عيد الأضحى المبارك، وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء، أمس، 80 جنيهًا والساسو 90 جنيهًا، والبلدى 125 جنيهًا.

وقال حسين محمود، صاحب مزرعة فراخ، إن سعر كيلو الفراخ البيضاء شهد استقرارًا داخل أسواق ومحلات بيع الدواجن فى محافظة المنيا، وذلك عقب الارتفاع الأخير الذى شهدته أسعار الدواجن بنحو 5 جنيهات بعد عيد الأضحى.