مع بداية شهر يونيو من كل عام، يبدأ المزارعين في مدينتي الشيخ زويد ورفح بمحافظة شمال سيناء نحو كروم الخوخ البلدي التي تكتسي بألوانها الحمراء الزاهية" المسكرة" معلنة انطلاق موسم حصاد يعد من أهم المواسم الزراعية التي يعتمد عليها الأهالي كمصدر للدخل، وسط آمال كبيرة بتحقيق إنتاج وفير هذا العام بعد موسم أمطار غزير ساهم في تحسين الظروف الزراعية ونمو الأشجار بصورة جيدة.
ويُعد الخوخ البلدي من أشهر الفواكه التي تشتهر بها مناطق جنوب الشيخ زويد ورفح، حيث تنمو أشجاره في الأراضي الرملية الخصبة وتعتمد بصورة كبيرة على مياه الأمطار التي تمثل المصدر الرئيسي لريها، ما يمنح الثمار مذاقًا مميزًا وجودة عالية جعلتها تحظى بإقبال واسع من المستهلكين داخل المحافظة وخارجها.
وفي هذه الأيام، ينشغل المزارعون بمتابعة أشجار الخوخ والقيام بعمليات الحصاد اليومية التي تبدأ مع ساعات الصباح الأولى، حيث يتم جمع الثمار الناضجة بعناية للحفاظ على جودتها قبل نقلها إلى الأسواق المحلية.
ويؤكد المزارعون أن نجاح الموسم لا يتوقف فقط على وفرة الأمطار، بل يتطلب عناية مستمرة بالأشجار على مدار العام.
ويقول أحمد جمعة، أحد مزارعي الخوخ في جنوب الشيخ زويد، إن الخوخ البلدي ذو اللون الأحمر المميز يعتبر من أنجح المحاصيل الزراعية التي تشتهر بها المنطقة، مشيرًا إلى أنه يتمتع بسمعة جيدة بين التجار والمستهلكين بسبب مذاقه الحلو وجودته العالية.
وأضاف أن زراعة الخوخ تحتاج إلى اهتمام خاص ومتابعة دقيقة منذ بداية ظهور الثمار وحتى موعد الحصاد، موضحًا أن أكبر التحديات التي تواجه المزارعين تتمثل في حماية الثمار من الحشرات والديدان التي قد تتسبب في إتلاف جزء من المحصول إذا لم تتم مكافحتها في الوقت المناسب.
الرش المتواصل لنجاح الثمرةوأشار إلى أن المزارعين يحرصون على تنفيذ برامج الرش الوقائي بصورة منتظمة، إلى جانب متابعة الأشجار بشكل يومي لاكتشاف أي إصابات مبكرًا ومعالجتها قبل انتشارها، لافتًا إلى أن هذه الإجراءات تسهم في الحفاظ على جودة الثمار ورفع قيمتها التسويقية.
ويتميز الخوخ البلدي في الشيخ زويد ورفح بخصائص فريدة تجعله مختلفًا عن كثير من الأصناف الأخرى، حيث يمتاز بحجمه المناسب ولونه الأحمر الجذاب ونكهته الطبيعية الناتجة عن اعتماده على مياه الأمطار، فضلًا عن خلوه من كميات كبيرة من المياه المستخدمة في الري الصناعي، الأمر الذي يمنحه طعمًا أكثر تركيزًا وجودة يفضلها المستهلكون.
ويؤكد عدد من المزارعين أن موسم الأمطار الذي شهدته شمال سيناء خلال العام الحالي كان من المواسم الجيدة مقارنة بسنوات سابقة، ما انعكس بصورة إيجابية على نمو الأشجار وزيادة كمية الثمار المتوقعة خلال الموسم الحالي.
كما ساهمت الأمطار في تعزيز المخزون المائي بالتربة وتحسين قدرة الأشجار على مقاومة الظروف المناخية المختلفة.
ويعتبر زراعة الخوخ البلدي ما زالت تمثل ركيزة اقتصادية مهمة لعشرات الأسر في الشيخ زويد ورفح، حيث توفر فرص عمل موسمية للشباب والعمال خلال فترات الحصاد والتعبئة والنقل، إلى جانب دورها في تنشيط الحركة التجارية بالأسواق المحلية.
وتشهد الأسواق في شمال سيناء مع بداية الموسم توافد كميات كبيرة من الخوخ البلدي الذي يحظى بإقبال واسع من المواطنين، فيما يسعى التجار إلى نقل جزء من الإنتاج إلى محافظات أخرى للاستفادة من جودة المنتج السيناوي وارتفاع الطلب عليه.
ويأمل المزارعون أن يشهد الموسم الحالي أسعارًا مناسبة تعوض تكاليف الرعاية الزراعية التي تتطلبها أشجار الخوخ طوال العام، خاصة في ظل ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج الزراعي.
كما يطمحون إلى فتح أسواق جديدة أمام المنتج السيناوي بما يسهم في زيادة العائد الاقتصادي وتحقيق الاستقرار للمزارعين.
ويظل الخوخ البلدي واحدًا من أبرز رموز الزراعة في الشيخ زويد ورفح، وواحدًا من المحاصيل التي ارتبطت بذاكرة أهالي المنطقة وتقاليدهم الزراعية عبر عقود طويلة.
ومع بدء موسم الحصاد هذا العام، تتجدد آمال المزارعين في أن يكون الموسم وفيرًا ومثمرًا، وأن تواصل هذه الفاكهة المميزة الحفاظ على مكانتها كأحد أهم المنتجات الزراعية التي تشتهر بها شمال سيناء.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك