تؤثر بعض الأطعمة بشكل غير مباشر على إنتاج السيروتونين، المعروف باسم" هرمون السعادة"، لاحتوائها على التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي يستخدمه الجسم لإنتاج هذا الناقل العصبي المرتبط بتنظيم المزاج.
ووفقًا للخبراء، يلعب السيروتونين دورًا مهمًا في الصحة النفسية والشعور بالاستقرار العاطفي، إلا أن النظام الغذائي ليس العامل الوحيد المسؤول عن مستوياته داخل الجسم، بل تتداخل معه عوامل أخرى عديدة.
وأشار موقع Healthline إلى أن الجسم لا يستطيع إنتاج التربتوفان بمفرده، لذلك يجب الحصول عليه من خلال الطعام.
ومن أبرز مصادره البيض، ومنتجات الألبان، وفول الصويا، والأسماك، والمكسرات والبذور، إلى جانب لحم الديك الرومي.
ويُعد البيض من المصادر الغذائية الغنية بالبروتين، إذ قد تساهم البروتينات الموجودة في بياض البيض في رفع مستويات التربتوفان في الدم، بينما يحتوي الصفار على عناصر غذائية مهمة مثل الكولين وأحماض أوميغا-3 الدهنية.
كما تُعتبر منتجات الألبان، خاصة الأجبان الصلبة، من الأطعمة الغنية بهذا الحمض الأميني، في حين توفر المنتجات النباتية مثل التوفو ومشتقات الصويا كميات مناسبة منه للأشخاص الذين يفضلون تقليل استهلاك البروتين الحيواني.
وتأتي الأسماك، وخاصة السلمون، ضمن قائمة الأغذية التي تجمع بين التربتوفان وأحماض أوميغا-3 وفيتامين D، وهي عناصر ترتبط بدعم الصحة العامة.
كذلك توفر المكسرات والبذور نسبة جيدة من التربتوفان إلى جانب الدهون الصحية المفيدة للجسم.
أما لحم الديك الرومي فيُصنف ضمن البروتينات الكاملة، لاحتوائه على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
ويؤكد الخبراء أن تناول الأطعمة الغنية بالتربتوفان مع الكربوهيدرات قد يزيد مؤقتًا من توافره داخل الجسم، لكن تأثير ذلك على مستويات السيروتونين يظل محدودًا.
كما أن ممارسة النشاط البدني بانتظام، والتعرض لأشعة الشمس، والحفاظ على صحة الميكروبيوم المعوي، تعد من العوامل المهمة التي تسهم في دعم إنتاج السيروتونين وتحسين الحالة المزاجية.
تابع بوابة الجمهورية اون لاين علي.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك