خطأ شائع عند التخلص من زيت الطهي قد يسبب أضرارًا كبيرة في المنزل

أزمة متكررة يتعرض لها مَن يطبخون في منازلهم بصفة مستمرة، وهي وجود عنصر محدد في المطبخ قد يتسبب في حدوث مشكلة كبيرة للغاية وأضرار بالغة إذا لم يتم التعامل معه وإدارته بشكل صحيح وسليم؛ حيث إن زيت الطهي المتبقي والفائض عن الحاجة قد يصعب على ربات البيوت التخلص منه بأمان، لا سيما عند تراكم كميات وفيرة وكبيرة منه بمرور الوقت.

الطريقة الصحيحة للتخلص من زيت الطعامومن المعروف والشائع لدى الجميع أنه لا يجب أبدًا وبأي حال من الأحوال سكب هذا الزيت في حوض الغسيل، نظرًا لأنه يتصلب بسرعة شديدة داخل الأنابيب ويؤدي إلى حدوث انسدادات شبكية معقدة ومكلفة للغاية في أعمال الإصلاح والصيانة، وقد يعتقد الكثيرون أن الحل الأمثل والأذكى يتلخص في وضع هذا الزيت الفائض داخل حاوية نفايات الطعام المخصصة، ومع ذلك، ووفقًا لما صرح به أحد جامعي النفايات المحترفين على مواقع التواصل الاجتماعي، فإن هذه الطريقة الشائعة تُعد خاطئة أيضًا وغير صحيحة بالمرة، بحسبما ذكرت صحيفة «ديلي ستار» البريطانية.

ويشارك الحساب المعروف باسم «عامل النظافة الأول» على منصة تيك توك الشهيرة، والذي يُطلق على نفسه لقب «مؤثر النظافة»، مقاطع فيديو وموادًا توعوية مفيدة بشكل متكرر وموجهة خصيصًا للبريطانيين؛ بهدف تعريفهم بالمواد المناسبة للتخلص منها في القمامة والمواد الأخرى غير المناسبة، وتأتي معظم المواد التي ينشرها كإجابات مباشرة على أسئلة واستفسارات حقيقية وُجّهت إليه من المتابعين، وقد تناول مؤخرًا النقاش والجدل الدائر حول الطريقة الصحيحة للتخلص من زيت الطهي المتبقي، وذلك وفقًا لما أورده تقرير مفصل نشره موقع «WalesOnline».

وبناءً على ما ذكره هذا المختص، فإن سكب الزيت في الحوض خيار خاطئ تمامًا كخطوة أولى، ولكن وضعه في حاوية نفايات الطعام يظل خيارًا غير مناسب أيضًا كخطوة ثانية؛ يقول: «يجب وضع زيت الطهي المستعمل والقديم في سلة النفايات العامة مباشرة، فلا تضعه في حاوية نفايات الطعام، وبالتأكيد لا تضعه أبداً في حاوية إعادة التدوير».

وأوضح هذا المختص في حديثه أنه لا ينبغي للناس سكب الزيت السائل مباشرة وبشكل حر في سلة المهملات، لأن هذا التصرف الخاطئ قد يسبب مشاكل وتلفيات لكيس القمامة؛ ونصح المتابعين قائلاً: «إن أمكن، قم بصب الزيت أولاً في وعاء أو أي شيء آخر يكون غير قابل لإعادة التدوير، ومن ثم ضعه بعد ذلك مع النفايات المنزلية العامة، حيث يضمن هذا الإجراء الوقائي منع انتشار الزيت وتسربه في الخارج في حال تعرض الكيس للممزق أو القطع»، ويُعتبر استخدام علب الكرتون المستعملة أو المرطبانات الفارغة بمثابة وعاء مثالي لهذه العملية، مع ضرورة الانتباه والتأكد من إحكام غلقه جيدًا.

وأشار عامل النظافة إلى وجود استثناء مهم يتوجب الانتباه له في هذه القاعدة قائلًا: «إذا كانت كمية الزيت المستعملة كبيرة جدًا، كما هو الحال في نطاق الاستخدام التجاري بالمطاعم والفنادق، فلا يمكن إطلاقًا وضعها في سلة المهملات العادية، بل سيتعين عليك في هذه الحالة إما الاتصال بالمجلس المحلي التابع للمنطقة أو تكليف شخص آخر أو شركة متخصصة بجمعها بشكل آمن؛ أما إذا كانت الكمية عادية وبسيطة، مثل كمية زيت الطهي التقليدية التي تستخدمها عائلة واحدة في منزلها، فسيتم وضعها بشكل طبيعي في سلة المهملات المنزلية العامة».

طرق الاستفادة من زيت الطعامولأولئك الأفراد الذين يرغبون في تحقيق أقصى استفادة ممكنة من زيت الطهي المتبقي بدلًا من رميه، قدم الخبراء المتخصصون في منظمة «Zero Waste Scotland» بعض البدائل والأفكار البسيطة لإعادة التدوير؛ حيث يمكن استخدامه وطلاؤه على سقيفة الحديقة الخشبية أو السياج الخارجي كبديل فعال لمادة «الكريوزوت»، فهو يتميز بأنه لا يُغير لون الخشب الطبيعي كما أنه آمن وصحي تمامًا للاستخدام حول الحيوانات الأليفة والنباتات.

كما يُمكن أيضًا تحويل دهن طهي الدجاج المتبقي إلى وجبة شهية ومغذية لطيور الحديقة، وذلك ببساطة عن طريق صبّه في وعاء مناسب، ثم خلطه جيدًا ببذور الطيور والمكسرات المتنوعة، وتركه جانبًا حتى يتماسك تمامًا، ثم تعليقه في الخارج لتستمتع الطيور البرية بتناوله.