كشفحت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الارشاد البيطري، معلومات مهمة حول الأكواد المطبوعة على البيض في بعض الأسواق الأوروبية، والتي انتشرت صورها مؤخرًا داخل متاجر في تركيا وعدد من الدول، مؤكدة أن هذه الرموز لا علاقة لها بجودة البروتين بقدر ما تعكس طريقة تربية الدواجن.
وقالت “نوح” إن البيض يُعد من أهم مصادر البروتين الحيواني وأكثرها فائدة للجسم، لاحتوائه على عناصر غذائية أساسية مثل الفيتامينات والمعادن، مشددة على أنه لا توجد قاعدة تُجبر أي شخص على تناوله أو منعه، فالأمر يختلف حسب الحالة الصحية وتوصيات الطبيب.
التعليقات (0)
لا توجد تعليقات حتى الآن. كن أول من يعلق!
أضف تعليقك