استشاري تغذية تنصح بشراء البن حبوبا: فروق الأسعار مؤشرا على الغش

نصحت الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، المواطنين بشراء البن في صورة حبوب وطحنه أمامهم داخل المحال الموثوقة، باعتبارها أفضل وسيلة لضمان جودة المنتج وتجنب القهوة المغشوشة.

وقالت جاد الحق، خلال مداخلة مع تليفزيون اليوم السابع، إن اختلاف طعم القهوة كان من أبرز الأسباب التي دفعت بعض المستهلكين إلى الشكوى، ما ساهم في كشف واقعة الغش، مؤكدة أن القهوة المصنوعة من نوى البلح تختلف في الطعم والقوام عن القهوة الطبيعية.

وأضافت أن وجود فروق كبيرة في أسعار البن يجب أن يثير انتباه المستهلك، لأن السعر المنخفض بصورة مبالغ فيها قد يكون مؤشرًا على وجود غش أو استخدام مكونات بديلة أقل تكلفة.

وأوضحت أن بعض المصانع قد تلجأ إلى إضافة مواد أخرى مثل بيكربونات الصوديوم أو مكونات مختلفة، وهو ما قد يسبب مشكلات صحية مثل الانتفاخات واضطراب الأملاح وارتفاع ضغط الدم، كما أشارت إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه مكونات مثل نوى البلح أو غيرها، مؤكدة أهمية شراء المنتجات من مصادر موثوقة ومعروفة.